destination… dégustez !

Σdans la vie, tout est une question d'organisation et bien sûr, il en va de même en cuisine ! Un garde-manger approprié et organisé avec les bons aliments vous évitera de nombreuses collations inutiles.
On sait tous que le frigo se vide très vite, surtout quand on a une grande famille ! Alors si, à cause du travail, vous n'avez pas eu le temps de le "remplir", alors le bon garde-manger vous évitera la malbouffe ! La solution est donc que vous devriez toujours avoir votre armoire magique pleine de produits sains et délicieux pour toutes les heures de la journée.

Pour les collations
N'êtes-vous pas du matin ? Vous avez un emploi du temps surchargé ? Quoi qu'il en soit, vous saurez très bien que dès que vous avez une petite faim, l'esprit « court » vers le chocolat, les chips ou un sandwich bien gras. Pour éviter cela, assurez-vous d'avoir quelques paquets de fruits secs et de noix dans le placard "magique". Noix de toute sorte, amandes, abricot ή graines de tournesol. Ils ont un index glycémique (IG) bas et donnent donc une sensation de satiété.

Le nécessaire

Cependant, les humains ne se nourrissent pas uniquement de graines de tournesol. Le cabinet "magique" doit avoir une variété de couleurs et de saveurs. Ne vous contentez pas de parier sur des spaghettis et du riz nature. Le grains entiers ils sont plus riches en nutriments et ont un IG plus bas. Alors mettez-le dans votre placard, Pâtes et grainainsi riz sauvage… Également sarrasin et quinoa, qui ne sont pas des grains, mais offrent une bonne alternative. Pour le petit-déjeuner, choisissez gruau. Le meilleur!
Les légumineuses vont fournir à l'organisme des protéines végétales et des fibres végétales. Le Lentilles, qui n'ont pas besoin d'être trempés dans l'eau pendant la nuit, sont parfaits pour un repas rapide.
Certains poissons en conserve (sardines, anchois, maquereau…) vous apportera des protéines animales et des oméga-3.
Pour les légumes, c'est un peu plus difficile... Si les légumes en conserve ont de bonnes valeurs nutritionnelles, ils n'ont pas toujours le meilleur goût ! Pensez aux aliments fermentés : les légumes marinés vont booster votre flore intestinale. Vive les cornichons !

Épices et assaisonnements
Souvent, nous mangeons de la nourriture sans vraiment en profiter! Pensez aux épices qui donneront à votre plat une autre dimension !
Choisissez de bonnes huiles, aussi bien pour la cuisson que pour les salades. Huile d'olive, huile de tournesol légère, huile de sésame mais aussi quelques épices comme vinaigre, cidre, vinaigre de riz, vinaigre balsamique, sauce soja, sauce Worcestershine, moutarde... ils peuvent être utilisés en remplacement même du sel.
Quelques pots avec herbes fraîches à la fenêtre, ils embelliront la cuisine et vous les aurez toujours "à portée de main".
Des épices, maintenant, la variété est énorme. Gingembre, paprika, piment, curcuma… mais aussi divers poivres, épices, noix de muscade... ils changeront l'apparence et le goût même du plat le plus ennuyeux.
Enfin, vous ajoutez le dernier ingrédient qui va changer la cuisson rapide... Qu'est-ce que c'est ? Mais bien sûr le amour! L'ingrédient qui change tout !

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