SALADE DE GRENADE
: 5
: 15 min
Une salade simple et idéale pour les fêtes et tellement délicieuse. Elle a de tout, vous pouvez la préparer en quelques minutes et c’est vraiment la salade que vous pourrez faire pour un buffet ou encore pour une fête. Qu’attendez-vous?
Matériaux
- 1 bouquet de roquette (les feuilles), nettoyées, séchées et coupées grossièrement
- 2 à 3 endives, lavées, séchées et coupées en rondelles épaisses
- 1 tasse de tomates séchées dans son l’huile, bien égouttées
- 1 orange, coupée en quartiers, nettoyée de ses fibres blanches
- 1 oignon, coupé en fines tranches
- ½ tasse de graines de grenade
- Pour la vinaigrette
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à café de miel
- 2 c. à soupe de yogourt égoutté
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 5 c. à soupe d’huile d’olive
- du sel, et du poivre fraîchement moulu
Instructions
- Étape 1 Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients pour la salade avec vos mains.
- Étape 2 Dans un petit bol, bien fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette et versez-les sur la salade. Remuez bien en servir immédiatement.
