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SALADE DE GRENADE

SALADE DE GRENADE

SALADE DE GRENADE

: 5
: 15 min

Une salade simple et idéale pour les fêtes et tellement délicieuse. Elle a de tout, vous pouvez la préparer en quelques minutes et c’est vraiment la salade que vous pourrez faire pour un buffet ou encore pour une fête. Qu’attendez-vous?

Matériaux
  • 1 bouquet de roquette (les feuilles), nettoyées, séchées et coupées grossièrement
  • 2 à 3 endives, lavées, séchées et coupées en rondelles épaisses
  • 1 tasse de tomates séchées dans son l’huile, bien égouttées
  • 1 orange, coupée en quartiers, nettoyée de ses fibres blanches
  • 1 oignon, coupé en fines tranches
  • ½ tasse de graines de grenade
  • Pour la vinaigrette
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à café de miel
  • 2 c. à soupe de yogourt égoutté
  • 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 5 c. à soupe d’huile d’olive
  • du sel, et du poivre fraîchement moulu
Instructions
  • Étape 1 Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients pour la salade avec vos mains.
  • Étape 2 Dans un petit bol, bien fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette et versez-les sur la salade. Remuez bien en servir immédiatement.

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