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Salade tiède aux haricots frais et fromage feta

Salade tiède aux haricots frais et fromage feta

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Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 12 minutes Temps total Minutes 32. Difficulté: Pour les débutants Portions: 4 Meilleure saison : Pour toutes les saisons

Matériaux

Exécution

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  1. Je fais bouillir beaucoup d'eau salée dans une grande casserole et, dès qu'elle bout, j'y jette les haricots. Je les fais bouillir pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais ne s'effondrent pas. Je les égoutte, les mets dans un plat creux et les réserve.

  2. Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive (ou une casserole large et peu profonde) et faire revenir les tomates cerises et l'ail pendant 4 à 5 minutes en remuant délicatement avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que les tomates cerises libèrent une partie de leur jus et commencer à dorer. Ajouter la feta et faire revenir encore 1 minute en remuant doucement.

  3. Hors du feu, versez le contenu de la casserole dans l'assiette avec les haricots et ajoutez l'aneth et les olives. Salez et poivrez, mélangez et servez en saupoudrant d'un peu d'aneth ciselé.

Mots clés: dans des fèves de feta fraîches

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  1. Eve_nkld

    Sensationnel

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