Choisissez des glands tendres, ajoutez du myrte pour créer un plat léger de glands, de feta et d'œufs cuits à la vapeur ! Ce dont vous avez besoin lors des journées chaudes !
Betterave cuite à la vapeur avec fromage feta et œufs
Matériaux
Exécution
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je prépare le plat
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde.
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je garde les ingrédients
Je jette les oignons verts et les fais revenir pendant 2-3 minutes. J'ajoute l'ail et continue de faire sauter pendant 1 minute de plus. Je jette les champignons, sale, baisse le feu et couvre la casserole.
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Cuisine
Je les laisse cuire à la vapeur pendant 8-10 minutes en remuant 2-3 fois. J'ajoute le bouillon dans la casserole et je fais cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
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je creuse les verts
Avec une cuillère en bois je fais des "trous" entre les verdures et casse directement les œufs.
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Compléter
Je saupoudre le fromage feta, le sel et le poivre grossièrement concassé, couvre la casserole et fais cuire pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que les œufs soient pris.
Commentaires des utilisateurs
L'eau à la bouche
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