Tortilla au fromage frais et avocat
Matériaux
Pour la trempette
Pour servir
Exécution
Video
de
On
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Je nettoie les avocats, retire le noyau et les mets dans un bol. Je les arrose de jus de citron, de sel et de poivre et je les fais fondre à la fourchette. Je nettoie les œufs et les frotte sur la râpe grossière.
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J'étale la première tortilla sur le comptoir et avec une paire de ciseaux, je la coupe en deux. J'étale 2 cuillères de fromage à la crème sur le premier quartier et superpose 2-3 tranches de tomate. Dans l'autre quadrant j'étale une quantité d'avocat et un peu d'œuf râpé. À 3ο quart, j'ai mis des feuilles de roquette et dans le dernier quart, j'ai mis la mozzarella.
Avis des utilisateurs
Juste parfait