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Sorbet Pina Colada

Sorbet Pina Colada
Méthode de cuisson
Cuisine
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Temps
Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos : 8 heures Durée totale : 8h10
Portions 6
Matériaux
  • 600 gr. ananas frais
  • 300 gr. crème de coco (en grandes surfaces)
  • Jus de 2 citron vert
  • 150 ml de rhum noir
  • 2 c. cuillerée de miel
  • Grenadine, pour servir
Exécution

  1. Je nettoie l'ananas, le coupe en morceaux et le mets dans un bol. Je mets le bol au congélateur pendant au moins 4 heures, jusqu'à ce qu'il soit bien congelé (vous pouvez le mettre la veille).

  2. Je sors l'ananas du congélateur et le mets dans le mixeur. J'ajoute tous les autres ingrédients et les écrase jusqu'à obtenir une bouillie épaisse.

  3. Sorbet Pina Colada

    Je transfère le mélange dans un bol en métal, le couvre et le mets au congélateur pendant 4 heures.
    Je sers avec des quartiers de citron vert et un filet de sirop de grenadine.

Mots clés: sorbet, granité, glace, rhum, crème de coco, ananas, pina colada,
En ligne: https://dinanikolaou.gr/recipe/sorbet-pina-colada/

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