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Salade de tomates cerises, mozzarella et melon

Salade de tomates cerises, mozzarella et melon

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Temps de préparation 10 mins Temps total 10 mins Portions: 4

Matériaux

Mode de cuisson Hors Ligne

Pour la vinaigrette

Exécution

Vidéo
de On
  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.

  2. Lavez bien les tomates cerises et coupez-les en deux. Avec une cuillère parisienne, j'ai coupé des boules de melon. Je nettoie la carotte et la coupe en fines lamelles avec l'éplucheur. Je mets les tomates cerises, le melon, le slider, la mozzarella dans un bol et arrose de la moitié de la vinaigrette.

  3. Transférer les ingrédients dans une assiette. Je roule les lanières de carottes et le prosciutto et les décore tout autour. Arroser du reste de vinaigrette, saupoudrer de sel et servir aussitôt.

Mots clés: mozzarella et melon
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