destination… dégustez !

Boulettes de riz farcies à la mozzarella

Boulettes de riz farcies à la mozzarella

4 de vote 1
1 Ajouter aux Favoris
Temps de préparation 20 mins Temps de cuisson 5 mins Temps de repos H 2 Temps total 2 heures 25 minutes Portions: 4 Meilleure saison : Convient toute l'année

Matériaux

Pour la panure

Exécution

Vidéo
de On

  1. Dans un grand bol, mélanger le riz bouilli, la graviera, la crème, les herbes et le jaune. J'assaisonne avec du sel et du poivre et pétris un peu avec mes mains.

  2. J'ai coupé la mozzarella en 16 cubes. Je prends 3 cuillerées du mélange de riz et le presse dans mes paumes pour le rendre plat. Je mets un cube de mozzarella au centre et je le façonne en boule ronde. Je continue jusqu'à épuisement des ingrédients.

  3. Je pane les boules d'abord dans la farine, puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure. Je mets des boules dans un plateau, couvre d'un film alimentaire et les mets au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

  4. Faites chauffer suffisamment d'huile d'olive dans une casserole profonde et faites frire les boulettes de riz pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  5. Je les sers tièdes avec un yaourt frais aux herbes et au zeste de citron.

Mots clés: boulettes de riz farcies à la mozzarella

Commentaires des utilisateurs

4 sur 5
1 Évaluations client
5 Etoiles
0
4 Etoiles
1
3 Etoiles
0
2 Etoiles
0
1 étoile
0
Ajoutez votre avis

Votre adresse email n'est pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués *

  1. Alexandra

    Sensationnel

  1. Alexandra

    Sensationnel