destination… dégustez !

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Salade très copieuse aux arômes et au goût prononcés. Les pois chiches rôtis peuvent être préparés et dégustés comme collation avec votre boisson.

salade de pois chiches au fenouil orange

Salade de pois chiches au fenouil et à l'orange

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Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 25 mins Temps de repos 1 min Temps total 36 mins Difficulté: INTERMÉDIAIRE Portions: 4 Meilleure saison : Convient toute l'année

description

Salade de pois chiches très satisfaisante avec des arômes et un goût puissants. Les pois chiches rôtis peuvent être préparés et dégustés comme collation avec votre boisson.

Matériaux

Pour l'habillage

Pour les pois chiches rôtis

Pour cette recette nous aurons besoin de :

Instructions

Vidéo
de On

Pour la vinaigrette :

  1. Je mets 2 cuillères de pois chiches bouillis, du jus d'orange, de la moutarde, du sel et du poivre dans le robot culinaire et je les écrase. Ajouter l'huile d'olive et les épices, mélanger et réserver.
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Pour les pois chiches rôtis :

  1. Je mets 3 cuillères à soupe de pois chiches bouillis dans une casserole et saupoudre d'épices et de poivre fraîchement moulu. Je les arrose d'huile d'olive et les fais cuire 20 minutes au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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Pour la salade:

  1. Je mets la valériane, les pois chiches froids, les tomates cerises, le fenouil, l'orange et l'avocat dans un saladier. Assaisonner de sel et de poivre et arroser de la moitié de la vinaigrette. J'ai mis la salade de pois chiches dans une grande assiette, j'ai dispersé les pois chiches rôtis et j'ai arrosé avec le reste de la vinaigrette. Je sers immédiatement.
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Mots clés: pois chiches fenouil orange

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  1. beaucoup de rone

    L'eau à la bouche

  1. beaucoup de rone

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