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tarte aux oranges

tarte aux oranges
<!-- [lt_recipe name=|ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ| servings=|10-12| prep_time=|20M| cook_time=|40M| summary=|Τέλειο, μοσχοβολιστό γλυκό που θα αρέσει σε όλους! Μην παραλείψετε τις ελαφρώς καραμελωμένες φέτες πορτοκαλιού. Θα δώσει στην πίτα σας, άλλη γεύση.| print=|yes| ingredients=|1 ποτήρι ηλιέλαιο;1 ποτήρι ζάχαρη;2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό;4 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά;2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ;ξύσμα από 2 πορτοκάλια ακέρωτα, βιολογικά;2 βανίλιες;500 γρ. φύλλο κρούστας; Pour le sirop;3 tasses d'eau;2½ tasses de sucre;zeste d'une orange, dénoyautée, biologique;2 oranges, de préférence biologiques, tranchées| ]Pour le sirop : Je mets tous les ingrédients dans une casserole (et les tranches d'orange) et je les laisse bouillir 5 minutes. Je retire la casserole du feu et laisse le sirop refroidir.? Pour la tarte : Je sors la feuille de croûte de son emballage et, sans la déplier, je la coupe en fines lanières. J'ouvre les bandes avec mes mains et à l'aide d'un grand couteau je les coupe à nouveau en tout petits morceaux (comme une guerre de papier).?Je mets les œufs et le sucre dans un petit bol et je les bats avec le fil jusqu'à ce que le sucre fonde et que le le mélange devient blanc. J'ajoute tous les autres ingrédients (huile de tournesol, yaourt, levure chimique, zeste, vanille, feuille de croûte) et mélange bien jusqu'à obtenir un mélange lisse et mousseux. Je laisse reposer 15 minutes, graisser légèrement un moule de 38 cm et verser le mélange dans le moule. Je l'étale bien avec une cuillère et je fais cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Dès la sortie du four, je la sirope immédiatement avec le sirop froid. et répartissez les tranches d'orange. Couper en petits morceaux carrés et servir.[/lt_recipe] -->
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Méthode de cuisson
Cuisine
Difficulté Débutant
Temps
Temps de préparation : 20 à 20 minutes Temps de cuisson : 40 à 40 minutes Durée totale : 1 heure
Portions 10
meilleure saison Convient toute l'année
Matériaux
  • 240 ml d'huile de tournesol
  • 220 g le sucre
  • 400 gr. Yaourt
  • 4 oeufs, bio de préférence
  • 40 gr. levure chimique
  • zeste de 2 oranges entières bio
  • 2 vanille
  • 500 gr. croûte
  • Pour le sirop
  • 720 ml d'eau
  • 550 g le sucre
  • le zeste d'une orange, sans tache, bio
  • 2 oranges, de préférence bio, tranchées
Exécution
    Pour le sirop
  1. Je mets tous les ingrédients dans une casserole (et les tranches d'orange) et laisse bouillir pendant 5 minutes. Je retire la casserole du feu et laisse refroidir le sirop.

  2. Pour la tarte
  3. Je sors la feuille de croûte de son emballage et, sans la déplier, je la coupe en fines lanières. J'ouvre les bandes avec mes mains et à l'aide d'un grand couteau je les recoupe en très petits morceaux (comme du papier de guerre).

  4. Je mets les œufs et le sucre dans un petit bol et je les bats au fouet jusqu'à ce que le sucre fonde et que le mélange devienne blanc. J'ajoute tous les autres ingrédients (huile de tournesol, yaourt, levure chimique, zeste, vanille, feuille de croûte) et mélange bien jusqu'à obtenir un mélange lisse et mousseux. Je le laisse de côté pendant 15 minutes.

  5. Huiler légèrement une poêle et verser le mélange dans le bol. Je couche bien avec une cuillère et fais cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Dès que je le sors du four, je le sirop immédiatement avec le sirop froid et parsème les tranches d'orange. Couper en petits morceaux carrés et servir.

Mots clés: tarte à l'orange

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