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Tarte traditionnelle trouvée presque partout en Grèce. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les épinards par un kilo de légumes verts sauvages.

fausse tarte

contrefaire

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Temps de préparation 1 h Temps de cuisson 45 mins Temps de repos 1 min Temps total 1 hr 46 minutes Difficulté: les intermédiaires Portions: 6 Meilleure saison : Convient toute l'année

description

Le plasto est une tarte traditionnelle que l'on trouve presque partout en Grèce. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les épinards par un kilo de légumes verts sauvages.

Matériaux

Pour la bouillie :

Pour le remplissage:

Pour cette recette nous aurons besoin de :

Instructions

Vidéo
de On

Pour le remplissage:

  1. Je mets les épinards et les poireaux dans un bol, les assaisonne de sel et de poivre et les mélange pendant 4-5 minutes, en les frottant en même temps avec mes mains, pour qu'ils soient salés de partout. Je les laisse de côté pendant 20 minutes.
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  2. Je presse les épinards avec mes mains pour enlever le liquide et j'ajoute les oignons nouveaux, l'œuf, l'aneth (ou le fenouil) et mélange bien.
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Pour la tarte :

  1. Je préchauffe le four à 180°C sur les résistances.
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  2. Dans un grand bol, je mets la protéine Arla, des œufs, de l'eau, un peu de sel et beaucoup de poivre et je bats avec un fouet. J'ajoute la semoule de maïs et mélange jusqu'à ce qu'une bouillie épaisse se forme. J'ajoute les légumes et mélange.
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  3. Je beurre bien un grand moule de 20x30 cm, avec la moitié du beurre et saupoudre d'un peu de semoule de maïs. Je verse le mélange dans le moule et l'étale bien avec mes mains. Je saupoudre le mélange de fromage et la mozzarella et saupoudrer le reste de beurre en petits morceaux.
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  4. Je fais cuire la fausse tarte pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle ait une croûte dorée et croustillante.
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Mots clés: contrefaire

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  1. williambuttensha

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  1. williambuttensha

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