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Pilaf aux oignons

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Temps de préparation 5 mins Temps de cuisson 18 mins Temps de repos 10 mins Temps total 33 mins Portions: 6

Matériaux

Exécution

Vidéo
de On
  1. Dans une casserole large et peu profonde, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir l'oignon pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'il ramollisse. J'ajoute le riz, remue quelques fois jusqu'à ce que les grains soient brillants et trempe avec l'eau chaude (ou le bouillon).

  2. J'ajoute un peu de sel et, lorsque le liquide bout, je baisse le feu et je fais cuire pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce que le riz absorbe tout le liquide (des petits trous se formeront à la surface).

  3. Retirer du feu, couvrir la casserole d'un linge propre puis de son couvercle et laisser reposer 10 minutes.

Mots clés: pilaf aux oignons

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  1. sophiemmcbeath4

    Délicieux