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Gratin de papillons aux épinards, maïs et fromages

Gratin de papillons aux épinards, maïs et fromages

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Temps de préparation 20 mins Temps de cuisson 15 mins Temps total 35 mins Portions: 4

Matériaux

Exécution

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de On

  1. Dans une casserole d'eau salée, faire bouillir les pâtes 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet. Je garde 1 tasse de leur eau, égoutte et garde au chaud.

  2. Faire chauffer le beurre dans une grande poêle. Ajouter les carottes et faire sauter à feu vif pendant 4-5 minutes. J'ajoute les épinards et mélange jusqu'à ce que le volume baisse. Salez et retirez du feu.

  3. Je verse les légumes sautés dans les pâtes et j'ajoute le maïs, la mozzarella et la moitié du fromage à pâte dure. Bien mélanger et verser les ingrédients dans une grande casserole.

  4. Préchauffer le four à 200°C. Dans un bol, battre les œufs avec la crème. Salez et poivrez et ajoutez le cumin. Verser le mélange dans le moule avec les pâtes et saupoudrer du reste de fromage à pâte dure.

    Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que les fromages fondent et que la surface soit dorée.

Notes

Dr. DIMITRIS GRIGORAKIS : Recette métabolique du goût ! Les papillons sont très riches en valeur nutritionnelle, car ils fournissent une grande quantité de vitamines B qui renforcent le système nerveux et stimulent en même temps le métabolisme. Cette recette originale de Dina offre un cocktail extra riche de vitamines et de minéraux liés à la bonne santé des os et à la protection immunitaire. Le beurre de vache, la mozzarella et le fromage danois à pâte dure râpé "enlèvent" non seulement le goût de la recette, mais aussi la nutrition, compte tenu de leur très haute teneur en vitamine D, vitale pour le système immunitaire, en vitamine A pour une peau plus saine et cheveux et bien sûr en calcium pour des os solides. La combinaison de ces nutriments prévient le risque d'ostéoporose. En même temps, le maïs est riche d'autres choses puissants ingrédients antioxydants tel que lutéine, qui appartient à la catégorie des caroténoïdes et agit efficacement contre l'inflammation, tout en protégeant le bon fonctionnement de la vision. Les épinards sont un bouclier protecteur pour la santé globale et sont particulièrement riches en vitamines C, K et en bêta-carotène. Goût absolu et haute valeur nutritionnelle ENSEMBLE !

Mots clés: Gratin de papillons aux épinards

Commentaires des utilisateurs

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  1. Rania Asimakopoulou

    Super recette ! je la garde pour la semaine prochaine !

  2. williambuttensha

    Wow, c'est incroyable !

  1. Rania Asimakopoulou

    Super recette ! je la garde pour la semaine prochaine !

  2. williambuttensha

    Wow, c'est incroyable !