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Pastourma de cuisse avec vinaigrette à la mandarine et à la menthe

Pastourma de cuisse avec vinaigrette à la mandarine et à la menthe

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Temps de préparation 15 minutes Temps total Minutes 15. Portions: 4

Matériaux

Exécution

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  1. Je nettoie les mandarines et sépare soigneusement leurs tranches. Je prends une tranche de pasturma et enveloppe délicatement une tranche de mandarine. Placer sur une assiette.

  2. Dans un shaker, je bats la moutarde, le miel, le vinaigre, l'huile d'olive jusqu'à obtenir une belle et douce vinaigrette. J'ajoute la menthe et mélange.
    Je saupoudre les rouleaux de pastourma et saupoudre de quelques grains de poivron rouge.

Mots clés: pastourma de cuisse de bœuf avec vinaigrette à la mandarine

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  1. Alexandra

    Sensationnel

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