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Tapenade

Tapenade
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Méthode de cuisson
Cuisine
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Temps
Temps de préparation: 20 minutes Durée totale: 20 minutes
Portions 4
Matériaux
  • 300 gr. caillots d'olive, par ex. Thassos de bonne qualité, dénoyauté
  • ½ c. origan doux séché, finement moulu pour en faire une poudre
  • 1 c. jus de citron doux
  • 80 à 100 ml d'huile d'olive
Exécution

  1. Je mets les olives et tous les autres ingrédients (origan, jus de citron et huile) dans le robot culinaire et je les mélange bien pendant 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que je fasse une pâte lisse et douce.
    Je le sers immédiatement.

Mots clés: Tapenade
En ligne: https://dinanikolaou.gr/recipe/pasta-elias/

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