On trouvera Glistrida (ou anthrakla) dans la plupart des marchés de rue et chez les primeurs avertis. Si nous vivons "hors les murs", nous pouvons facilement le trouver dans les espaces ouverts et les champs, même dans le jardin.
Temps de préparation20 minsTemps total20 mins
Portions:
4
Matériaux
Exécution
Vidéo
deOn
Dans un grand saladier je mélange les tomates avec la salade. J'ajoute le zeste de citron et les câpres. Dans un bol, fouetter l'huile d'olive avec le jus de citron et assaisonner de sel et de poivre. Je verse sur la salade, parsème les flocons de gruyère et sers aussitôt.
Mots clés:
salade de tomates avec salade de citron
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Délicieux