Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive avec l'origan, la menthe et un peu de sel.
Huiler légèrement les tranches de fruits et faire griller ou griller 2-3 minutes de chaque côté.
Je prends les gousses d'ail et les frotte légèrement sur les bouchées pour libérer une partie de leur odeur. Mouiller légèrement les dakkaki et les étaler sur une assiette.
Je divise le bois en tous les dakkas, "épingle" sur 1 feuille de vanille ou de nectarine et saupoudre avec l'huile d'olive aromatique restante.
Je sers immédiatement.
Merci!