Muffins aux framboises et myrtilles
Matériaux
Pour les muffins
Pour le crumble
Exécution
Video
de
On
Pour le crumble
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Je mets tous les ingrédients dans un bol et travaille avec mes mains jusqu'à ce qu'ils se rassemblent en miettes grossières.
Pour les muffins
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Préchauffer le four à 180°C ventilé. Je beurre bien 12 moules à muffins et je les mets dans une caisse en papier.
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Je mets le beurre dans un bol, ajoute le sucre et mélange au fouet. Je verse le lait, mélange et saupoudre de farine, de levure chimique et de soda et mélange. J'ajoute le jus et le zeste de citron, la vanille et les gouttes de chocolat. Je mélange et divise le mélange dans deux bols. J'ai mis les myrtilles dans un bol et les framboises dans l'autre bol.
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À l'aide d'une cuillère à glace, je remplis les moules à muffins. Je saupoudre le crumble et enfourne pendant 25 minutes.
