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Pain d'épice de Noël

Pain d'épice de Noël

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Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 75 minutes Temps total 1h30. Portions: 6

Matériaux

Pour servir

Exécution

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  1. Dans un bol, mélanger la farine, les épices, la levure chimique et le miel.

  2. Dans un autre bol, battre les œufs, le sucre, le babeurre et le lait au batteur et transférer le mélange dans le bol avec la farine et le miel. Je mélange bien avec un fil. Ajouter les noix et les fruits secs et mélanger délicatement.

  3. Je graisse bien et saupoudre de farine un moule à cake oblong. J'y verse le mélange et je le transfère dans un four froid. J'allume le four à 160°C ventilateur et laisse cuire 75 minutes.

  4. Je le démoule et le laisse refroidir. Saupoudrer de sucre et servir.

Mots clés: Pain d'épices, Noël
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