Pain d'épice de Noël
Matériaux
Pour servir
Exécution
Vidéo
Inactif
actif
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Dans un bol, mélanger la farine, les épices, la levure chimique et le miel.
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Dans un autre bol, battre les œufs, le sucre, le babeurre et le lait au batteur et transférer le mélange dans le bol avec la farine et le miel. Je mélange bien avec un fil. Ajouter les noix et les fruits secs et mélanger délicatement.
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Je graisse bien et saupoudre de farine un moule à cake oblong. J'y verse le mélange et je le transfère dans un four froid. J'allume le four à 160°C ventilateur et laisse cuire 75 minutes.
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Je le démoule et le laisse refroidir. Saupoudrer de sucre et servir.
Pain d'épices, Noël