destination… dégustez !

Crème de coco au kataifi carbonisé

Crème de coco au kataifi rôti et sirop de rose

0 Ajouter aux Favoris
Temps de préparation 30 minutes Temps de repos 1 heure Temps total 1h30. Difficulté: Pour les débutants Portions: 6

Matériaux

Pour le kataifi

Pour la crème

Pour servir

Exécution

Video
Inactif actif

Pour le kataifi

  1. J'ouvre la feuille avec mes mains pour qu'elle devienne pelucheuse et avec un couteau je la hache. Je mets le beurre dans une poêle anti-adhésive pour le faire fondre à feu doux. Je jette le kataifi et commence à le rôtir, en remuant, jusqu'à ce qu'il devienne doré. Je saupoudre le sucre et mélange jusqu'à ce qu'il fonde. Retirer du feu et laisser refroidir.

Pour la crème

  1. Je mets le lait dans un bol et saupoudre la gélatine. Je mélange et laisse reposer 5 minutes. Je chauffe le mélange au micro-ondes et remue jusqu'à ce qu'il se dissolve complètement. Je l'ai mise de côté.

  2. Je mets le fromage à la crème, le fromage à la crème, la crème de noix de coco et la farine dans un grand bol et mélange avec un fouet jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés et deviennent une crème mousseuse. Ajouter la gélatine fondue et bien mélanger.

Pour servir

  1. Je divise la moitié du kataifi croustillant dans 6 verres et remplis avec la crème de noix de coco. Arroser avec suffisamment de sirop de rose et couvrir avec le reste du kataifi. Je mets les crèmes au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.

    Crème de coco au kataifi carbonisé
Mots clés: crème, crème de coco, sirop de rose, kataifi, kataifi, facile,
Ajoutez votre avis

Votre adresse email n'est pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués *