Les étapes que nous suivrons sont :

1. Je mets les ingrédients de la première pâte dans le robot culinaire et pétris pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'une pâte homogène soit créée. Je le transfère dans un bol, le recouvre d'un film et le laisse 30 minutes dans un environnement chaud pour qu'il double de volume. Je répète le même processus avec les ingrédients de la deuxième pâte, couvrez-la et laissez-la lever également.
   

2. Je préchauffe le four à 180°C avec ventilateur. Je coupe chaque pâte en 2 parties et forme 4 cordons de taille égale. Je croise les cordons en alternance et les tresse en leur donnant une forme ronde.
   

3. Je transfère le rouleau sur une feuille tapissée de papier anti-adhésif et laisse lever 30 minutes. Badigeonnez d'un peu de beurre fondu et recouvrez de papier anti-adhésif et enfournez pendant 20 minutes pour qu'il ne colore pas trop vite. J'enlève le papier antiadhésif et je continue la cuisson encore 20 minutes.