destination… dégustez !

Pastèque, dessert de la cuillère

commentaires 5
Un dessert original et savoureux qui vous séduira. Ce qui vous impressionnera, cependant, c'est le fait que même si vous vous attendez à ce que la pastèque fonde pendant l'ébullition, non seulement elle ne fond pas, mais elle garde également sa chair intacte. J'aime le servir avec de la crème glacée à l'EVI EVANE parisien et mes amis français deviennent fous. Tout le monde me demande la recette. Ma réponse est toujours la même : malheureusement vous ne pouvez pas, ce dessert est fait uniquement avec des pastèques grecques miellées par le soleil grec !
Aller à la recette Aller à la vidéo Imprime moi!
0 Ajouter aux Favoris
Pastèque, dessert de la cuillère pinite
Pastèque, dessert de la cuillère
Imprime moi!
0 Ajouter aux Favoris
5 de 1 avis

Pastèque, dessert de la cuillère

Méthode de cuisson: Cuisine: Cours: , ,
Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 75 minutes Temps de repos 12 heure Temps total 13 heures 25 minutes.

Matériaux

Exécution

Vidéo
Inactif actif

  1. Dans un bol, je mets la chair de la pastèque en morceaux et la saupoudre de sucre. J'ajoute le jus d'un demi-citron. J'ai coupé l'autre moitié du citron en quartiers et les quartiers en morceaux. J'ai également mis les tranches de citron dans le bol avec la pastèque. Je couvre le bol et le laisse une nuit au réfrigérateur.

  2. Le lendemain, je transfère le mélange dans une casserole à fond épais et laisse bouillir. Je baisse le feu et laisse mijoter à découvert pendant environ 1 heure. Pour éviter que ça colle au fond de la casserole, je remue avec une cuillère en bois. A la fin j'ajoute l'eau de rose et si on veut des roses séchées.

Mots clés: pastèque

commentaires

  1. Alexandra dit:
    Publié le
    Répondre

    Savoureux

Répondre