Tarte au lait facile aux myrtilles
Matériaux
Exécution
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Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante. Je beurre bien un moule oblong de 25x30 cm.
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Je prends la première feuille de croûte et la « froisse » comme un accordéon et la transfère sur la forme. Je continue à froisser les feuilles une à une et à les transférer dans le moule jusqu'à ce que je le remplisse. Bien badigeonner de beurre, répartir sur les myrtilles, les presser jusqu'à ce qu'elles soient à moitié submergées et cuire au four pendant 20 minutes.
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Dans un bol, mélanger le lait concentré sucré, le lait, les œufs et la vanille au fouet. Je sors le moule du four et saupoudre les feuilles mi-cuites avec le mélange. Je saupoudre d'autant de beurre qu'il me reste et remets au four, en continuant à cuire encore 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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Saupoudrez de sucre en poudre, coupez en morceaux et servez.