Name: Salade de fruits à la pastèque, melon et menthe
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: ballon. eau de thé 1; ballon. thé sucre 1; clous de girofle 2; de longues tranches de pastèque, dénoyautées, coupées en petits cubes ou en petites boules avec la cuillère spéciale 2; melon mi-doux, coupé en deux, débarrassé des fibres et des pépins et coupé en petits cubes ou en petites boules avec la cuillère spéciale 1; feuilles d'1 brin de menthe fraîche (ou menthe verte, que l'on trouvera dans les pépinières); – 3 c. dessert prêt à l'emploi granité au citron, pour 2 personnes

Salade de fruits à la pastèque, melon et menthe

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Méthode de cuisson: Aucune cuisson requise Cuisine: Grec Cours: Végan, Végétarien, Doux, Recettes pour les enfants, Fruit

Temps de préparation 20 minutes Temps de repos 30 minutes Temps total Minutes 50. Difficulté: Pour les débutants Portions: 4 Meilleure saison : Καλοκαίρι

Matériaux

Pour cette recette nous aurons besoin de :

1 ballon. eau de thé
1 ballon. sucre de thé
2 clous de girofle
2 de longues tranches de pastèque, dénoyautées, coupées en petits cubes ou en petites boules avec la cuillère spéciale
1 melon mi-sucré, coupé en deux, débarrassé des fibres et des pépins et coupé en petits cubes ou petites boules avec la cuillère spéciale
la les feuilles d'1 brin de menthe fraîche (ou de menthe verte, que l'on trouvera dans les pépinières)
2 – 3 c. granité au citron prêt à dessert, pour servir

Exécution

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Les étapes que nous suivrons sont :

Dans une casserole, chauffer l'eau avec le sucre jusqu'à ce que le sucre fonde. Faire bouillir à feu moyen pendant 3-4 minutes et ajouter les clous de girofle. Retirer du feu et laisser refroidir complètement le sirop.
Dans un grand saladier (ou dans des bols individuels) je mets les morceaux (ou boules) de pastèque et de melon. Je hache la menthe ou les feuilles de menthe et les jette dans le saladier. Remuez doucement avec une cuillère en bois.
Je filtre le sirop froid, verse sur la salade de fruits et mélange délicatement. Je laisse de côté 10 minutes.
Verser sur le granité au citron et servir aussitôt.

Mots clés: Salade de fruit

Salade de fruits à la pastèque, melon et menthe