Paramètres d'impression :

Gâteau bicolore avec pâte et feta

Gâteau bicolore avec pâte et feta
Méthode de cuisson
Cuisine
Difficulté Pour les débutants
An
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure Durée totale : 1h15.
Portions 6
Matériaux
    Pour les mélanges
  • 250 gr. farine pour tous les usages
  • 1 c. cuillère à soupe de levure chimique
  • 80 gr. pâte de tomate, Kyknos
  • 200 gr. tranche, en dés
  • 10 tomates séchées au soleil, hachées
  • 50 gr. raisins secs
  • 130 ml de lait
  • 100 ml d'huile d'olive + un peu plus pour le moule
  • 100 gr. Yaourt
  • 3 œufs
  • Feuilles de 2-3 brins d'origan frais
  • Sel, poivre fraîchement moulu
  • Matériaux additionnels
  • 200 gr. tranche, en dés
  • 50 gr. raisins secs
  • Feuilles de 2-3 brins d'origan frais
Exécution
    Pour les mélanges
  1. Préchauffer le four à 190°C chaleur tournante. Je graisse bien un moule de 20x12 cm et le tapisse de papier antiadhésif.

  2. Tamisez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre dans un bol et mélangez. Dans un autre bol, battre les œufs avec le lait et l'huile d'olive. J'ajoute le yaourt, mélange et verse le mélange dans les ingrédients solides. Je mélange bien pour homogénéiser le mélange et le divise en deux quantités égales.

  3. Verser la pulpe et les raisins secs dans un bol. Dans l'autre j'ai mis les tomates séchées et l'origan. je mélange bien.

  4. Je verse la moitié du mélange blanc dans le moule, éparpille quelques cubes de feta et quelques raisins secs. Verser la moitié du mélange avec la pulpe, la feta et les raisins secs. Je répète les mêmes couches avec le reste des ingrédients et termine avec quelques feuilles d'origan et de fromage feta.
    Cuire le gâteau au four pendant 1 heure.

Mots clés: gâteau, gâteau salé, peaux, feta, gâteau bicolore, raisins secs, tomates séchées, origan,

Merci!