Burritos au poulet épicé
Matériaux
Pour la cuisson
Exécution
Video
de
On
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Je préchauffe le four à 200°C avec des résistances. Je mets le poulet dans un bol et, avec des gants, je le « tire » pour qu'il se dissolve comme des fils. J'ajoute les oignons, le poivre, le ketchup, le fromage à la crème, les épices et le piment. Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
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J'étale la première tortilla et mets ¼ de la garniture. Je roule la tortilla en rouleau et la place sur la plaque à pâtisserie. Je répète avec les autres tortillas.
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J'arrose les tortillas d'un peu d'huile d'olive et de crème et étale le mélange de fromages. Je fais cuire 15 minutes.