Brownies aux deux chocolats et myrtilles
- 225 gr. couverture en gouttes de Yotis
- 115 g beurre
- 200 gr. Cassonade Fytro
- 100 gr. Sucre en poudre
- 2 c. vanille liquide douce
- 4 œufs
- 150 gr. Farina Yotis
- 1 c. sel doux
- 150 gr. couverture de lait en gouttes de Yotis
- 300 gr. bleuets frais
- 1 paquet de Yotis Crème, pour servir
- quelques myrtilles pour servir
Préchauffer le four à 180°C.
Mettez les gouttes de couverture dans une casserole avec le beurre et remuez jusqu'à ce que les ingrédients fondent et se rassemblent.Versez le chocolat fondu dans un bol, ajoutez le sucre semoule, la cassonade, les œufs, la vanille liquide, la farine, la couverture lait en gouttes, les myrtilles et mélangez au fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Tapisser un moule 20x20 cm de papier antiadhésif et verser le mélange pour les brownies. Niveler avec une cuillère et cuire au four pendant 35 minutes.
Mettre la crème végétale dans un bol et battre au batteur jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse et gonflée. Mettre la crème dans une poche à douille munie d'un embout lacet et garnir le brownie. Parsemez de myrtilles et servez en morceaux.
Merci!