Biscuits viennois à la vanille
Matériaux
- 230 gr. farine pour tous les usages
- 150 gr. Beurre Lurpak, à température ambiante
- 1 c. d'huile de tournesol
- 75 gr. sucre en poudre
- 1 œuf, de préférence bio
- 40 g le lait
- ¼ c. vanilline douce
- ¼ c. sel doux
Exécution
Tamiser la farine avec le sel.
Je mets le beurre et le sucre dans le bol du batteur et je les bats jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. J'ajoute l'œuf, la vanilline et continue de battre encore 3-4 minutes.J'ajoute la farine avec le sel, l'huile de tournesol et le lait et je bats jusqu'à ce qu'ils soient incorporés au reste des ingrédients.
Je pose du papier cuisson sur la plaque du four. Je verse la pâte dans une poche à douille avec un embout dentelle et fais des rosaces.
Je fais cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce qu'ils obtiennent une belle couleur beige.
Biscuits viennois à la vanille
Merci!