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Salade mixte avec vinaigrette au fromage

Salade mixte avec vinaigrette au fromage

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Temps de préparation 20 mins Temps total 20 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison : Convient toute l'année

Matériaux

Pour la vinaigrette

Exécution

Vidéo
de On

Pour la salade

  1. Je mélange tous les ingrédients dans un grand bol et les verse dans un grand plat large et profond – j'évite les saladiers et les grands bols car toute la vinaigrette épaisse va couler au fond.

Pour la vinaigrette

  1. Dans un petit bol, fouetter ensemble la moutarde, le fromage à la crème, le vinaigre, le jus de citron et le jus d'orange jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Sans arrêter le mélange, ajouter progressivement l'huile d'olive, jusqu'à ce que j'obtienne une sauce lisse et épaisse.

    Verser la vinaigrette sur la salade et servir immédiatement.

Notes

DR DIMITRIS GRIGORAKIS Une salade caractérisée par une abondance et une variété de nutriments ! Des vitamines du complexe B pour un système nerveux fort et un métabolisme amélioré, des protéines de haute valeur biologique pour des muscles résistants et des fibres végétales pour un bon fonctionnement intestinal ! De plus, les légumes stimulent la santé de la peau grâce à leur forte teneur en vitamine C, qui augmente la synthèse de collagène et d'élastine. Enfin, le fromage nous offre également du calcium, un minéral nécessaire à l'organisme qui est un composant structurel des os et des dents.

Mots clés: salade mixte vinaigrette au fromage

Commentaires des utilisateurs

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  1. vpapakir_s3u92yp9

    Bon goût!

  1. vpapakir_s3u92yp9

    Bon goût!