Dakakia aux deux pâtes (olive et tomate séchée)
Matériaux
Pour la pâte aux olives vertes
Pour le concentré de tomates séchées
Exécution
Pour la pâte aux olives vertes
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Je mets tous les ingrédients dans un bol et les mélange très bien avec une fourchette. Je recouvre le bol d'un film transparent et le mets au réfrigérateur, jusqu'au moment de servir.
Pour le concentré de tomates séchées
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Je mélange tous les ingrédients dans un bol et le garde au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Pour servir
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J'arrose les dakaki d'un peu d'eau (facultatif et seulement si les dakaki sont très durs). J'ai mis la moitié de 1 cuillère à café complète. mélange de soupe avec de la pâte de tomates séchées au soleil et dans les autres moitiés de 1 c. soupe mélange de la pâte avec les olives vertes. Je sers immédiatement - si je laisse les dakkas avec la pâte pendant un moment, ils vont tremper et se dissoudre pendant le service.
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Le Suprême
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