Dakaki au bois et fruits rôtis
Matériaux
Exécution
Vidéo
Inactif
actif
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Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive avec l'origan, la menthe et un peu de sel.
Huiler légèrement les tranches de fruits et faire griller ou griller 2-3 minutes de chaque côté. -
Je prends les gousses d'ail et les frotte légèrement sur les bouchées pour libérer une partie de leur odeur. Mouiller légèrement les dakkaki et les étaler sur une assiette.
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Je divise le bois en tous les dakkas, "épingle" sur 1 feuille de vanille ou de nectarine et saupoudre avec l'huile d'olive aromatique restante.
Je sers immédiatement.
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