<!-- [lt_recipe name=|ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ ΔΑΝΙΑΣ| servings=|2| prep_time=|10M| cook_time=|15M| summary=|Made@Home με την Ντίνα – 24/2/2018| print=|yes| ingredients=|
Pour les sous; 250 gr. Pièces de monnaie rayées McVell ; 200 g. Fromage bleu danois Castello Danablu ; 150 g. fromage à la crème Arla frais ; 2 c. à soupe d'oignons caramélisés Condito, sel, poivre fraîchement moulu ;
Pour le crumble de pain; 2 c. à soupe d'huile d'olive ; 2 tranches de pain coupées en petits morceaux ; ½ fl. à thé de noisettes grossièrement moulues ; 1 gousse d'ail hachée ; 1 c. cuillère à soupe de thym frais finement haché, sel, poivre fraîchement moulu | ]Dans une grande casserole remplie d'eau salée, faites bouillir les penne al dente. Gardez 5 cuillères à soupe de pâtes hors d'ébullition, égouttez les penne et gardez-les au chaud.Mettez le pain dans le robot culinaire et émiettez-le en miettes. Sortez-les dans un bol et concassez les noisettes. Mettez une grande poêle antiadhésive pour bien chauffer. Nous mettons les miettes dans la poêle et commençons à les faire sauter. Ajoutez les noisettes concassées et arrosez d'huile d'olive. Assaisonnez de sel et de poivre et continuez à faire revenir jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Ajoutez l'ail haché et continuez à faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien rôtis. Saupoudrez de thym et versez dans une assiette. Remettez la casserole sur le feu et versez l'eau récupérée de la cuisson des pâtes. Ajoutez le fromage frais et mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il fonde. Ajoutez le fromage bleu en gros morceaux et dès que les ingrédients bout, ajoutez les penne. Mélangez et ajoutez les oignons caramélisés. Saupoudrez de poivre et laissez bouillir les aliments pendant 2-3 minutes.?Servez les pâtes avec la chapelure, un peu de fromage bleu danois supplémentaire et du thym frais.[/lt_recipe] -->
Made@Home avec Dina – 24/2/2018
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