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penne aux oignons caramélisés et fromage bleu danois

penne aux oignons caramélisés et fromage bleu danois
<!-- [lt_recipe name=|ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ ΔΑΝΙΑΣ| servings=|2| prep_time=|10M| cook_time=|15M| summary=|Made@Home με την Ντίνα – 24/2/2018| print=|yes| ingredients=|Pour les sous; 250 gr. Pièces de monnaie rayées McVell ; 200 g. Fromage bleu danois Castello Danablu ; 150 g. fromage à la crème Arla frais ; 2 c. à soupe d'oignons caramélisés Condito, sel, poivre fraîchement moulu ;Pour le crumble de pain; 2 c. à soupe d'huile d'olive ; 2 tranches de pain coupées en petits morceaux ; ½ fl. à thé de noisettes grossièrement moulues ; 1 gousse d'ail hachée ; 1 c. cuillère à soupe de thym frais finement haché, sel, poivre fraîchement moulu | ]Dans une grande casserole remplie d'eau salée, faites bouillir les penne al dente. Gardez 5 cuillères à soupe de pâtes hors d'ébullition, égouttez les penne et gardez-les au chaud.Mettez le pain dans le robot culinaire et émiettez-le en miettes. Sortez-les dans un bol et concassez les noisettes. Mettez une grande poêle antiadhésive pour bien chauffer. Nous mettons les miettes dans la poêle et commençons à les faire sauter. Ajoutez les noisettes concassées et arrosez d'huile d'olive. Assaisonnez de sel et de poivre et continuez à faire revenir jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Ajoutez l'ail haché et continuez à faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien rôtis. Saupoudrez de thym et versez dans une assiette. Remettez la casserole sur le feu et versez l'eau récupérée de la cuisson des pâtes. Ajoutez le fromage frais et mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il fonde. Ajoutez le fromage bleu en gros morceaux et dès que les ingrédients bout, ajoutez les penne. Mélangez et ajoutez les oignons caramélisés. Saupoudrez de poivre et laissez bouillir les aliments pendant 2-3 minutes.?Servez les pâtes avec la chapelure, un peu de fromage bleu danois supplémentaire et du thym frais.[/lt_recipe] -->

Made@Home avec Dina – 24/2/2018

Notes 5 sur 1 votes
Méthode de cuisson
Cuisine
Difficulté INTERMÉDIAIRE
Temps
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Temps de repos : 1 min Durée totale: 26 minutes
Portions 2
meilleure saison Convient toute l'année
Description
Made@Home avec Dina – 24/2/2018
Matériaux
    Pour les sous
    Pour le crumble de pain
    Pour cette recette nous aurons besoin de :
  • 250 gr. Pièces de monnaie rayées Macvelle
  • 200 gr. Fromage bleu danois Castello Danablu
  • 150 gr. fromage à la crème Arla frais
  • 2 ch. à soupe d'oignons caramélisés Condito
  • sel, poivre fraîchement moulu
  • 2 ch. soupe à l'huile d'olive
  • 2 tranches de pain, coupées en petits morceaux
  • ½ ballon. noisettes de thé, grossièrement moulues
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 1 ch. à soupe de thym frais, haché
  • sel, poivre fraîchement moulu
Instructions
    Les étapes que nous suivrons sont :
  1. videDans une grande casserole remplie d'eau salée, faire bouillir les penne al dente. Réservez 5 cuillères à soupe de pâtes, égouttez les penne et réservez au chaud.
  2. videMettez le pain dans le robot culinaire et émiettez-le en chapelure. Sortez-les dans un bol et concassez les noisettes.
  3. videFaites chauffer une grande poêle antiadhésive. Nous mettons les miettes dans la casserole et commençons à les faire sauter. Ajouter les noisettes concassées et arroser d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre et continuer à faire sauter jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer. Ajouter l'ail haché et continuer à faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés. Saupoudrez de thym et versez dans une assiette.
  4. videRemettez la casserole sur le feu et versez-y l'eau que nous avons gardée pour faire bouillir les pâtes. Ajouter le fromage à la crème frais et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il fonde. Ajouter le fromage bleu en gros morceaux et dès que les ingrédients bout, ajouter les penne. Mélanger et ajouter les oignons caramélisés. Saupoudrer de poivre et laisser bouillir les aliments pendant 2-3 minutes.
  5. videServir les pâtes avec la chapelure, un peu de fromage bleu danois supplémentaire et du thym frais.

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