Lors d'un événement impressionnant, organisé au restaurant Tape le Restaurant, de Christou et Despina Sokolis, à Fondation Michalis Kakogiannis, le jeudi 11 avril, avec un certain nombre de journalistes célèbres et bien connus, o Andrea Ragotis, l'homme d'affaires russe et créateur du 5ster Station thermale de Miraggio en collaboration avec le chef Dina Nikolaou, ont présenté le projet culinaire unique qu'ils préparent pour cet été.

La Station thermale de Miraggio, située sur le cap Kanistro, à Paliouri, Kassandra Halkidiki, est une destination balnéaire de loisirs et de luxe, qui vous met au défi de vous ressourcer en regardant le bleu infini.

Comme nous l'a décrit le directeur marketing Ksenia Andreeva, le Miraggio s'étend en amphithéâtre sur 136 acres à flanc de colline, avec sa propre source thermale et donnant sur une plage de 800 mètres.

C'est l'un des plus grands complexes hôteliers des Balkans, qui compte entre autres 300 chambres au total, dont 250 suites ultra-luxueuses, dont 48 avec piscine privée !
Le parc de loisirs avec la belle aire de jeux, mais aussi les terrains de sport, le Kids Planet, l'amphithéâtre qui accueille de grandes productions pour 600 spectateurs, dans lequel des événements uniques, des performances artistiques, des festivals et des spectacles du "Russian Ice Circus" ont été lancés" .

Avec le nouveau projet de l'hôtel avec le titre «Mirage Marque Chef" a pour objectif principal la promotion et la promotion de la cuisine grecque toujours en combinaison avec les tendances modernes dans le domaine de la haute cuisine.

En présentant le complexe ultra-luxueux, M. Ragotis nous a parlé de sa première rencontre avec le chef et de son idée de revaloriser les 7 restaurants de Miraggio : "Je me promenais un jour dans Paris et je me suis retrouvé devant un restaurant qui s'appelle "Eui-Evan". Je ne connais pas le grec ancien, je ne comprenais pas ce que cela voulait dire, mais je suis allé manger parce que j'aimais l'environnement. J'ai tellement bien mangé que je voulais féliciter le chef. Ce qui a abouti à une femme, à savoir Dina Nikolaou. C'est ainsi que nous nous sommes connus et c'est ainsi que j'ai décidé que c'était le genre de nourriture que je voulais pour mon hôtel. Cuisine grecque cuisinée avec des produits grecs."

Ntina Nikolaou a une grande connaissance des produits locaux de Halkidiki, puisque depuis 8 ans, elle participe à KOUZINA, le « festival » culinaire phare organisé chaque année par l'Organisation Proathon Tourism, et comme elle l'a déclaré : "Mon objectif est d'offrir une cuisine grecque et des plats uniques à une clientèle internationale, en promouvant la cuisine grecque où les produits locaux domineront. Tranche d'Arnaia, miel de Sithonie, olives de Chalcidique, moules Olympiade... voire cochon noir de la montagne aristotélicienne. Ayant de précieux partenaires, le chef Stamatis Eleftheriou ainsi que pâtisserie chef Angelo Pukamisa, le personnel expérimenté des restaurants, les invités apprécieront les saveurs spéciales de notre patrie".

 

Station thermale de Miraggio
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