Margherita pizza artigianale est née dans le sud de l'Érythrée, mariant la gastronomie napolitaine à la gastronomie grecque, et combinant les matières premières rares des deux cultures culinaires, dans le seul but du plaisir.

Toutes les pizzas Margherita sont faites à la main, faites avec de la véritable farine italienne, combinant des ingrédients uniquement de petits producteurs artisanaux et cuites exclusivement dans un four à bois italien. Panier de Lemnos, pancetta fumée de Drama, champignons sauvages de Grevena, pastrami, truffe fraîche, œufs bio se marient à la tomate de Naples, la meilleure mozzarella bufala.

Tout ce qui précède dans la pâte de la célèbre farine 5stagioni (en collaboration exclusive avec Margherita, qui choisit également les meilleurs restaurants culinaires du monde) qui mûrit pendant 24 heures et est cuite à quatre cents degrés dans le vrai bois Pavesi fait à la main (pas de gaz ) four, à bois d'olivier et de hêtre, fabriqué à Modène spécialement pour Margherita.

La nouvelle carte de Margherita à Athènes, Corfou et Thessalonique promet bien des surprises puisque l'on pourra désormais goûter à la pizza au prosciutto de San Daniele de Parme, à l'œuf à la truffe noire grecque fraîche, à la pizza au thon, à la mortadelle d'Alexandrie aux pistaches d'Egine, etc. .
Margherita continue avec une promesse : "La pizza la plus délicieuse de Grèce"

Margherita Pizza Artigianale 363 Kifisias Avenue, Kifissia T: 211 408 1132 Athènes Margherita Pizza Artigianale 11 Proxenou Koromilas T: 231 022 9559 Thessalonique
Margherita Pizza Artigianale Corfou Agioi Panton 19 T.2661031150
http://www.pizzamargherita.gr/ margheritapizzartigianale Fb / Insta