Nous attendons avec impatience le week-end et nous pourrons passer un peu plus de temps avec les amis et la famille. Quoi de mieux ? Le brunch, devenu très à la mode ces dernières années, ressemble un peu à la bonne vieille table dominicale mais en version moderne ! On peut dire que c'est un repas entre le petit-déjeuner et le déjeuner, il existe des milliers de combinaisons, comme choisir salé ou sucré, léger ou quelque chose de plus lourd ! Mais attention à ne pas confondre avec l'apéritif. Donc, si vous voulez qu'il reste à la maison et que vous vous êtes surpris à vous occuper dans la cuisine, voyez ci-dessous des idées pour un brunch inoubliable

Sarriette

Si vous choisissez des plats salés, nous préparons généralement des entrées simples et rapides du style "English breakfast". Saucisses, omelettes, œufs pochés ou brouillés, tomates et champignons poêlé… c'est le meilleur et ça ne vous prendra pas longtemps ! Choisissez d'en avoir un variété charcuterie et de fromage pour plaire à tout le monde. Si vous voulez quelque chose de différent, vous pouvez ajouter quelques tartes ou tartelettes avec des légumes de saison. Laissez libre cours à votre imagination, laissez le chef en vous se réveiller et… créez !

Doux

Comme le brunch ne suit pas de règles précises, vous pouvez également réaliser des recettes sucrées. Commencez par le croissants classiques, croissants au chocolat, pain aux raisins. Si vous n'avez pas beaucoup d'appétit, vous pouvez bien sûr aussi les acheter à la boulangerie. Mais fais-en une belle gateau au chocolat, ένα taper avec votre fruit préféré, ou même un pudding. La bonne odeur du pain chaud ou d'elle tarte aux pommes au four sont les recettes qui donneront à la maison une odeur de musc. Passez également du temps avec vos enfants ou votre mari et préparez-vous ensemble crêpes, crêpes... ne les oubliez pas avec le pain vos confitures maison.

Boissons chaudes ou froides

Je ne dis pas que certaines boissons, comme café ou le thé, ils nous sont nécessaires. En plus des classiques, bien sûr, vous pouvez faire le favori de tout le monde chocolat en ajoutant de la chantilly mais aussi des smoothies colorés aux fruits de saison. Mon préféré; Smoothie banane-Orange. Il faut de l'appétit, de l'imagination et de la créativité... pour un brunch réussi et inoubliable. J'attends vos idées avec impatience !