Golden Donkeys Farm a été créée en 2014 dans le but non seulement d'élever des ânes, mais aussi de remettre ces adorables animaux sous les feux de la rampe. C'est une entreprise familiale dirigée par Pieris Georgiadis et héberge environ 180 ânes. C'est l'une des plus grandes fermes d'Europe et est située à l'extérieur de Skarinou, un village pittoresque de la province de Larnaca.
Mais ce n'est pas qu'une ferme. C'est un parc de culture et de culture dans lequel les visiteurs activent tous leurs sens. A l'entrée, l'un des plus vieux oliviers (1500 ans) de la Méditerranée accueille les gens avec bienveillance.
Son torse impressionnant et son baiser volumineux sont impressionnants. Deux petits musées de cire représentent les anciennes occupations de Chypre.
La préparation du vin, le syoutzioukou (un bonbon traditionnel chypriote avec du moût, de la farine et des amandes), les Tsaggaris, l'épicier, les Kalathas, les tisserands et bien plus encore déploient l'imagination des petits et des grands.
Dans la cour, le moulin à huile en pierre, la saline, la charrette, le mas, nous transportent dans une autre époque où tout était plus simple et plus pur. Une époque où les ânes étaient les protagonistes et chaque maison en avait besoin. L'âne était si utile autrefois que chaque fermier en possédait au moins un. Mais lorsque les machines sont entrées dans nos vies, elles ont été laissées à l'arrière-plan. Leur population tend à disparaître.
Golden Donkeys Farm aspire à ramener ses visiteurs en contact avec les beaux animaux à quatre pattes. Les jeunes enfants comme les plus grands vivent des moments passionnants en les touchant, en les nourrissant, en les photographiant, en construisant une nouvelle relation les uns avec les autres. La ferme est ouverte toute l'année. Pendant les mois d'hiver, le dimanche, les familles ont la possibilité de déguster des plats traditionnels faits maison.
Les balades à dos d'âne réjouissent tout le monde et se font dans le respect absolu de l'animal. L'espace est adapté pour les fêtes d'entreprise, les réceptions de mariage, les baptêmes et autres activités. Deux fois par an, il y a un grand festival avec la coopération de l'Association des femmes de plein air de Larnaca et des gens affluent de partout à Chypre.
Lors de votre visite, ne repartez pas sans avoir goûté le fameux lait d'ânesse et aussi la liqueur de lait d'ânesse, un des produits que ceux qui y ont goûté ont particulièrement apprécié. Depuis la boutique de la ferme, vous pourrez vous approvisionner en produits de soin du visage au lait d'ânesse ainsi que d'autres gourmandises traditionnelles.
Le LAIT D'ÂNESSE gagne du terrain ces dernières années car il contient de grandes quantités de nutriments et d'autres ingrédients bénéfiques pour notre santé et notre peau. Ce qui le rend si important, c'est sa composition qui est similaire à celle du lait maternel. Il contient un faible pourcentage de matières grasses et de protéines totales par rapport aux autres types de lait. C'est une bonne source de calcium et de phosphore, tandis que le pourcentage de lactose est élevé.
Il contient également du lysozyme qui agit comme un mécanisme de défense pour empêcher l'entrée de micro-organismes pathogènes dans l'organisme, c'est pourquoi il possède des propriétés antimicrobiennes. Le pourcentage élevé de lysozyme contribue à la sécurité du produit, de sorte que la pasteurisation du lait n'est pas obligatoire.
Il est considéré comme ayant des effets positifs dans la lutte contre certaines maladies, telles que le vitiligo, le psoriasis, l'eczéma, la coccite, l'asthme et d'autres problèmes respiratoires. Il aide à une bonne digestion et au bon fonctionnement du tractus intestinal. Son goût est doux, léger et agréable. Il est inodore et très digeste.
Pour plus d'informations:
www.goldendonkeys.com
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Instagram : les ânes dorés
YouTube: https://youtu.be/XSxXGCUqra4
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