Après les profiteroles et le millefeuille glacé, le burger gelato est là pour rester. Cette nouvelle tendance, inspirée de la street food, ne cesse d'étonner les foodistas du monde entier. Peut-être que le nom vous confond et que vous ne voulez pas l'essayer… détrompez-vous !

Qu'est-ce qu'un burger à la glace ?
Gros carton dans le commerce en lançant cette année le gelato burger, la marque italienne de glaces Amorino, qui a ainsi décidé d'être originale ! Si vous voyagez souvent ou suivez les réseaux sociaux, vous l'aurez sûrement vu... Cela a commencé il y a quelques années avec un petit pain fourré à la crème glacée. Le gelato burger de cette année nous donne la sensation de satiété en un seul regard ! Tout le meilleur pour les amateurs de glaces! À l'intérieur d'un pain moelleux au chocolat, vous trouverez deux boules de glace qui remplacent le classique burger de bœuf. Le glaçage sur le gâteau? la traditionnelle sauce ketchup transformée en chocolat noir, ou en caramel... L'illusion parfaite !

Faire un burger à la glace maison
L'avantage de ce dessert est que vous pouvez le personnaliser selon les goûts de chacun ! Chaque amateur de crème glacée peut choisir ses deux saveurs préférées avant de la déguster…. Certains pourraient être déçus car le burger gelato est encore un peu difficile à trouver dans toutes les enseignes ! Alors pour déguster un burger gelato vous n'avez pas besoin d'aller dans votre cuisine ! Préparez deux petits pains sucrés à votre guise. Une fois refroidi, étalez une confiture maison ou du chocolat entre les deux, puis déposez deux boules de glace sur le pain. Vous n'avez rien à redire pour en profiter immédiatement !Gelato burger une version light pour l'été
Comme tout dessert, le gelato burger est une véritable bombe calorique pour ceux qui surveillent leur alimentation. Cependant, en été, une petite gâterie de temps en temps ne fait pas de mal ! Si vous regrettez maintenant de l'avoir mangé, vous pouvez faire des alternatives ! Evitez l'enrobage et misez sur les sorbets... Pour un burger exotique, choisissez les saveurs mangue et fruit de la passion. Envie d'un chocolat sucré sans lait ? Le sorbet au chocolat bio est un incontournable !
En Sicile, les amateurs de glaces italiennes dégustent chaque matin une boule de pistache bien cachée à l'intérieur de la fameuse brioche con il tuppo bun. Une gourmandise idéale pour faire de la dolce vita à la maison ! Une autre option consiste à colorer le pain à burger gelato avec des couleurs fantaisie. Framboise, cerise, fraise... voilà comment réaliser une glace avec un "XXL burger" aux fruits rouges !