Après une longue journée dans le froid, peu de choses sont aussi réconfortantes que de dévorer un bol de soupe au poulet ou une assiette de pâtes chaudes.

Aliments chauds
Lorsqu'il fait froid, manger ou boire quelque chose de chaud augmente la sensation de chaleur.
Casseroles, tartes, pain fraîchement cuit, plats de viande nutritifs, soupes et rôtis ont tendance à être particulièrement satisfaisants.
Un avantage supplémentaire d'un repas chaud fait maison est que la cuisine - et souvent toute la maison - se réchauffe.
Cela rend la maison plus accueillante lorsque l'air extérieur est frais.
Pour une version différente des aliments "chauds", choisissez des plats épicés.

aliments "d'humeur"
Le manque de soleil, courant par temps froid et dans les climats froids, peut provoquer une "dépression hivernale" chez de nombreuses personnes.
Ceci est également connu sous le nom de TAS ou trouble affectif saisonnier.
Les envies d'aliments riches en glucides sont courantes dans de tels cas.
Certaines personnes déclarent se sentir mieux pendant et après avoir mangé des glucides.
Vous pourriez résister aux gâteaux et aux biscuits en choisissant des aliments plus sains et riches en glucides complexes.
Certains des meilleurs choix pour les glucides complexes sont les céréales, le pain, les pâtes de grains entiers, le riz brun, les légumineuses.

L'hydratation
Quand il fait froid, la dernière chose à laquelle vous pensez est de boire un verre d'eau.
Cependant, il existe un grand risque de déshydratation car cela se produit à des températures élevées.
Pour lutter contre la déshydratation hivernale, une tasse de thé chaud est un excellent choix.
Le thé au gingembre est un choix particulièrement judicieux, car cette épice réchauffe naturellement votre corps.
Si vous n'aimez pas le thé au gingembre, n'importe quel thé épicé est un bon substitut.
Le cidre chaud est à la fois réconfortant et hydratant.
Vous pouvez également boire du café grec ou instantané.

Les aliments gras
Aliments pour basses températures.
Une couche de graisse sur votre corps agit comme un isolant pour vous protéger du froid, mais ce n'est pas pour cela que la graisse est importante en hiver.
Votre corps utilise les graisses pour faciliter l'absorption des vitamines A, E, K et D.
Les carences en vitamines, en particulier la carence en vitamine D, peuvent contribuer à la dépression et nuire à votre santé.
La lumière du soleil aide à absorber la vitamine D et la plupart des gens sont moins exposés au soleil lorsque la température baisse.
Les aliments gras que vous pouvez ajouter à votre alimentation sont le poisson, les noix, les olives, l'avocat et le tofu.
Si vous choisissez de la viande rouge, gardez à l'esprit qu'une portion fait environ 90g et qu'il est préférable de limiter sa consommation à 1 fois par semaine.

Dimitris Grigorakis
Diététiste-Nutritionniste Clinique, PhD • Directeur Scientifique LOGO DIETROFI – Président de la Société Hellénique de Nutrition • Associé Scientifique de TEDD de l'Université Harokopio • Associé Scientifique de la Première Clinique de Neurologie, École de Médecine de l'Hôpital EKPA Aeginetio • Éducateur K.E.DI.VI.M . Université nationale kapodistrienne d'Athènes • Tél. 210 3647517 • E-mail : [email protected]