J'ai rencontré Nadia Polyzoi lorsqu'elle m'a demandé de participer à un événement caritatif en créant de beaux biscuits. Je l'ai cherchée sur les réseaux sociaux, et j'ai été impressionnée quand j'ai vu ses gâteaux de rêve, si "parfaitement parfaits", qu'ils imaginaient...
INTERVIEW : DINA NIKOLAOU : L'AMBASSADEUR DE LA CUISINE GRECQUE EN FRANCE PARLE DE SA VIE
Je suis originaire d'une famille d'agriculteurs de la campagne grecque - mes parents étaient producteurs de tabac. C'est ma grande fierté et c'est certainement ma grande arme, car cela m'a beaucoup aidé à créer...
LE CHEF NIKOS THOMAS SIGNE LA NOUVELLE IDENTITÉ CUISINE AU KAPSALIANA VILLAGE HOTEL
Cuisine crétoise avec un esprit créatif et des ingrédients frais du potager du village. L'hôtel Kapsaliana Village ouvre un nouveau chapitre de sa gastronomie en accueillant l'éminent chef Nikos Thomas. Inspiré par la longue histoire…
GOLDEN LEFOU... UN CUISINIER DANS L'ÂME...
Elle est cuisinière dans l'âme et son cœur le dit. Il cuisine une cuisine chypriote traditionnelle et a rendu tout le monde fou !!! Mes chers amis, je vous présente Chrysos Lefou. Il est né en 1976 dans la cuisine d'un restaurant. Avant de déguster...
PHILIPPOS BANTIS... LE MAGICIEN DE LA FEUILLE
Filippos Bandis est un célèbre chef pâtissier de Thessalonique que j'ai eu le plaisir d'accueillir chez Dina's Bakery. Il est venu, nous a enchantés avec sa technique du profil aérodynamique - qui fait la différence dans le bougatsa - et nous...
AKIS SOULTANIS… LE CHEF DES SENS
Akis Sultanis est un jeune enfant avec un appétit et un amour pour son travail. Son faible pour le poisson et les fruits de mer vient de son lieu d'origine, la belle Ermoúpolis de Syros. La …
ELIAS PAPANIDIS... SES CRÉATIONS VOUS FONT VOYAGE !
Un excellent chef dont l'avenir, j'en suis sûr, est prometteur. Il a toutes les connaissances, des idées originales mais aussi l'amour pour la cuisine. Il est né à Krasnodar, en Russie, mais a grandi à Halkidiki. Tout a commencé par un rêve...
JO DOUVLIS... LA NOUVELLE GÉNÉRATION QUI IMPRESSIONNE !
Comme je suis heureuse quand j'ai l'opportunité de rencontrer de nouveaux mecs passionnés et aux idées originales pour cuisiner ! L'un de ces enfants est Joe, un chef incroyable qui a su dès son plus jeune âge ce qu'il voulait...
MATHIEU PACAUD… LE CHEF DES CHEFS !
Il est temps de vous présenter une autre star de la gastronomie française ! Pour Mathieu Pacaud, son destin était prédéterminé puisqu'il vivait avec des images de la haute cuisine d'un "berceau". Avec le père Bernard Pacaud, chef...
NOMICOS… DES PARISIENS DE CHARME !
J'adore les voyages gourmands… Encore plus quand j'arrive à les partager avec vous ! Je me tiens au courant des "événements" culinaires et m'assure toujours d'avoir une vision personnelle de ce qui est nouveau et inspirant. Je vous invite à me suivre pour…