destination taste!

Σνακ-Brunch

ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ, ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΚΑΙ ΦΡΑΜΠΟΥΑΖ

ΜΠΑΡΕΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ, ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΚΑΙ ΦΡΑΜΠΟΥΑΖ

Τις μπάρες αυτές τις φτιάχνω πάρα πολύ συχνά γιατί τις αγαπάνε τα παιδιά μου. Πολλές φορές προσθέτω και ξηρούς καρπούς (φουντούκια, αμύγδαλα, καρύδια) για περισσότερη ενέργεια.

BAO BUNS (ΨΩΜΑΚΙΑ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ)

BAO BUNS (ΨΩΜΑΚΙΑ ΣΤΟΝ ΑΤΜΟ)

Αφράτα, τρυφερά ψωμάκια που ψήνονται στον ατμό. Στην Κίνα είναι διάσημο street food και έχουν καταφέρει να γίνουν αγαπητά σε όλο κόσμο. Η γέμισή τους ποικίλει… κοτόπουλο, χοιρινό, λαχανικά, θαλασσινά… όλα μπορούν να «αγκαλιαστούν» από τα bao buns.

BAGELS ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ

BAGELS ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ

Σήμα κατατεθέν της Νέας Υόρκης αλλά με εβραιο-πολωνικές καταβολές, αυτά τα στρογγυλά κουλούρια είναι αφράτα και πεντανόστιμα. Τέλεια για σάντουιτς αλλά και για το πρωινό.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ

Πεντανόστιμη τάρτα με τρυφερά κολοκυθάκια. Εάν την θέλετε πιο ελαφριά μπορείτε να αντικαταστήσετε το μπέικον με φιλέτο γαλοπούλα ή κοτόπουλο, ψητό ή βραστό.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ, ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΠΙΤΑ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ, ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Χωριάτικη, χορταστική και πεντανόστιμη. Ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι ή για ένα μπουφέ. Κρατώντας το ζυμαράκι μπορείτε να φτιάξετε και δικούς σας συνδυασμούς κρεάτων… Μοσχάρι με κοτόπουλο, γαλοπούλα με λουκάνικο…

ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΤΡΑΓΑΝΗ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ

ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΤΡΑΓΑΝΗ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ

Η εκπληκτική αντίθεση της τρυφερής και ζουμερής γέμισης χορταρικών με την τραγανή επικάλυψη καλαμποκάλευρου, είναι που κάνει αυτή την απλή χορτόπιτα μπουκιά και συγχώριο!

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΜΕ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Το σουβλάκι κοτόπουλο είναι πολύ τρυφερό και το αγαπούν πολύ τα παιδιά. Αν δεν θέλετε να γίνουν πολύ πικάντικα μπορείτε να αφαιρέσετε το πιπέρι καγιέν. Δώστε προσοχή στο ψήσιμο γιατί μπορεί να στεγνώσουν γρήγορα.

MUFFINS ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

MUFFINS ΜΕ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ονειρεμένα muffins με φιλέτο κοτόπουλο αλλά και μια πικάντικη, σκορδοβουτυράτη επίγευση που θα σας κάνει να τα λατρέψετε. Αν έχετε κρέμα σκόρδου μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε αντί για το φρέσκο. Θα είναι ακόμη πιο απαλή η γεύση του.

ΜΠΑΜΙΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΜΕ ΝΤΙΠ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

ΜΠΑΜΙΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΜΕ ΝΤΙΠ ΠΙΠΕΡΙΑΣ ΦΛΩΡΙΝΗΣ

Οι μπάμιες είναι ένα παρεξηγημένο λαχανικό που δεν αρέσει σε όλους. Σας έχω μια εξαιρετική πρόταση για να τις σερβίρετε σαν μεζεδάκι μαζί με ένα πικάντικο ντιπ πιπεριάς.

ΦΟΚΑΤΣΙΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

ΦΟΚΑΤΣΙΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

H φοκάτσια είναι μια νόστιμη λιχουδιά από την Ιταλία που μπορείτε να την φτιάξετε με ότι υλικό έχετε στο ψυγείο. Αυτό που είναι απαραίτητο είναι το ελαιόλαδο που κάνει το ζυμάρι νόστιμο και τραγανό.