destination taste!

Ψωμιά & Γλυκές Ζύμες

ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Από τα προτιμότερα ψωμάκια για πρωινό που θα ενθουσιάσουν μικρούς και μεγάλους. Αν θέλουμε, πλάθουμε δύο μεγαλύτερα καρβέλια ή φρατζόλες, αντί για μικρά ψωμάκια.

ΜΕΛΟΨΩΜΟ ΜΕ ΞΕΡΑ ΦΡΟΥΤΑ

ΜΕΛΟΨΩΜΟ ΜΕ ΞΕΡΑ ΦΡΟΥΤΑ

Αντικαταστήστε τα ξερά φρούτα της συνταγής με όποια άλλα σας αρέσουν, όπως με χουρμάδες (ιδιαίτερα το χειμώνα), ξερά δαμάσκηνα, ξανθή σταφίδα, αποξηραμένα κράνα (για ξινούτσικο αλλά πολύ νόστιμο αποτέλεσμα) και άλλα.

ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΜΠΡΙΟΣ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ

ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΜΠΡΙΟΣ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ

Ένα κουλούρι σκέτος αφρός. Το τέλειο σνακ για το σχολείο των παιδιών ή το γραφείο σας με το έντονο άρωμα του βουτύρου να κυριαρχεί.

DONUTS ΨΗΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ ΓΛΑΣΑ

DONUTS ΨΗΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΧΡΩΜΑΤΙΣΤΑ ΓΛΑΣΑ

Τα γνωστά αμερικάνικα donuts χωρίς το «βαρύ» τηγάνισμα. Στο φούρνο γίνονται πολύ αφράτα και ελαφριά που μπορείτε να τα τρώτε κάθε μέρα χωρίς ενοχές!

ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΜΕ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑ

Το τσουρέκι είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής του Πάσχα. Σε συνδυασμό με την γλύκα της σταφίδας αλλά και τα τραγανά αμύγδαλα είμαι σίγουρη ότι θα το λατρέψετε. Το γλάσο θα του δώσει γυαλάδα και γιορταστική εμφάνιση.

ΜΠΡΙΟΣ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

ΜΠΡΙΟΣ ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ

Τσουρέκια έχετε δοκιμάσει πολλά, σίγουρα όμως, όχι με σοκολατένιο ζυμάρι και γλάσο καραμέλας. Ακολουθήστε κατά γράμμα τους χρόνους φουσκώματος γιατί εκεί είναι όλο το μυστικό.

ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙΣ

ΤΣΟΥΡΕΚΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙΣ

Εύκολο τσουρέκι χωρίς ζάχαρη (περιέχει ελάχιστη μόνο για το χρώμα). Είναι ελαφρύ και μπορείτε να αντικαταστήσετε τα κράνμπερις με άλλο αποξηραμένο φρούτο. Σταφίδες, ανανά, σύκα…

ΜΠΡΙΟΣ ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΙΑ

ΜΠΡΙΟΣ ΚΟΥΛΟΥΡΑ ΓΕΜΙΣΤΗ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΙΑ

Πασχαλινή και πανέμορφη κουλούρα μπριος με αφράτη κρέμα και κεράσια. Αν βρείτε φρέσκα κεράσια στην εποχή τους, φυσικά και μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε, αφού αφαιρέσετε πρώτα το κουκούτσι τους.

BABKA ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ

BABKA ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ

Η Babka είναι είδος αφράτου τσουρεκιού που έχει ελάχιστη ζάχαρη. Μπορείτε να φτιάξετε την ίδια ζύμη και να την γεμίσετε με άλλη μαρμελάδα της αρεσκείας σας ή και πραλίνα φουντουκιού, ταχίνι ή ακόμη και κάποιο μαλακό γλυκό τυρί (ανθότυρο, ρικότα).

ΠΑΝΕΤΟΝΕ ΒΟΥΤΥΡΑΤΟ

ΠΑΝΕΤΟΝΕ ΒΟΥΤΥΡΑΤΟ

Χριστουγεννιάτικο γλύκισμα με καταγωγή από το Μιλάνο. Είναι κάτι ανάμεσα σε ψωμί και τσουρέκι με σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα. Έχει λίγο μπελαλίδικη διαδικασία αλλά αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσετε.