J'ai coupé les troncs des têtes avec les tentacules. J'enlève des têtes les yeux et la "bouche" dure qui se trouve sous la base des tentacules. Des troncs, je tire et retire le transparent ...
JAMAIS EN 10 MINUTES...
Maman (tante/mamie/voisine) a fait la bonne action et vous a apporté deux pots de cuillère à sucre (n'importe quoi, peu importe), confectionnés par ses petites mains. Et bien sûr il se vante car ce sont des fruits du jardin ou de...
COMMENT CONSERVER LE GINGEMBRE FRAIS ?
Le gingembre ou gingembre est la racine de la plante Zingiber officinale qui est utilisée en médecine mais aussi comme épice dans les aliments ou comme mets exotique. Son arôme se marie parfaitement avec les aliments sautés, tels que...
COMMENT FAIRE BOUILLIR DES ŒUFS SANS CASSER
Cela nous est arrivé à tous, où vous faites bouillir des œufs, certains se cassent. Mais je vous ai trouvé l'astuce parfaite pour tous les faire bouillir sans qu'ils se cassent. Tout d'abord, les œufs doivent être dans...
COMMENT NETTOYER LES CREVETTES ?
Fraîches ou congelées, si les crevettes sont entières, elles doivent être nettoyées avant de les utiliser. Bien laver les crevettes à l'eau froide. Tenant le premier dans ma main, je tire et retire la tête. Avec un couteau bien aiguisé...
Comment nettoyons-nous les moules fraîches?
Nous tenons fermement la moule d'une main et de l'autre nous tirons avec force le "menton" qui se trouve entre les deux coquilles. Frotter ensuite l'extérieur des moules avec un pinceau ou une éponge...
COMMENT CONSERVER LE BEURRE
Ah ! ce beurre... me rappelle mon enfance quand ma mère nous faisait du pain avec du beurre et de la confiture au petit déjeuner. Idéal au petit-déjeuner ou en collation pour bien démarrer la journée...
COMMENT FAIRE MÛRIR LES POIRES PLUS RAPIDEMENT
Vous avez acheté des poires, mais elles ne sont pas encore mûres ? Ce n'est bon que si vous voulez les garder plus longtemps. Mais si vous voulez les faire mûrir plus vite, placez-les dans un sac en papier avec...
COMMENT PELER FACILEMENT LES CHÂTAIGNES ?
Pour peler facilement les châtaignes, utilisez un couteau bien aiguisé pour marquer une croix dans la coque de chaque châtaigne. Verser les châtaignes dans l'eau bouillante et laisser bouillir environ 10 minutes. Nous les sortons de...
COMMENT GARDER ROYAL FRESH TOUTE L'ANNÉE
Quand je pense à l'été, à part les belles plages que possède la Grèce, je pense tout de suite à la basilique ! C'est l'une des herbes aromatiques de l'été. Le basilic est probablement originaire d'Inde, peut-être même...