dina nikolaouΝομίζετε πως χρησιμοποιούμε το μαύρο πιπέρι μόνο στο φαγητό; Λάθος! Σας έχω καταπληκτικές ιδέες για άλλες χρήσεις του μαύρου πιπεριού. Διαβάστε παρακάτω τι μπορείτε να κάνετε: 1 – Για τα κοψίματα και τα γδαρσίματα Μόλις …
Τι ξέρετε για το σουσάμι;
Το σουσάμι το βρίσκουμε παντού! στο ψωμί, σε σαλάτες, και σε πολλές άλλες συνταγές. Από πού προέρχονται όμως το έχετε πότε σκεφτεί; Ποια είναι τα οφέλη τους για την υγεία μας; Καλλιεργούνται στην Ασία Οι …
Πώς γιορτάζουν τον Άγιο Βαλεντίνο σε όλο τον κόσμο
Αν για τους Έλληνες, η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι συνώνυμο με τα μικρά δωράκια ή μια ρομαντική βραδιά , σε άλλες χώρες η μέρα αυτή είναι εντελώς διαφορετική (τουλάχιστον αυτό ίσχυε μέχρι πέρσι) και …
Από που προέρχεται το γλυκό financier;
Δεν σας κρύβω πως κάθε φορά που πηγαίνω Γαλλία, ακόμα και τώρα δυσκολεύομαι πολύ στα γλυκά! Είναι όλα τους, τόσο νόστιμα και κρύβουν το κάθε ένα από μια ιδιαίτερη ιστορία. Σας έχω ξαναμιλήσει για το …
Τα πιο διάσημα μαγειρικά λάθη που οδήγησαν σε μια μεγάλη επιτυχία!
Από τα λάθη μας μαθαίνουμε. Έτσι δεν λέμε; Φυσικά, το ίδιο ισχύει και στη μαγειρική. Χάρη των λαθών κάποιων μαγείρων ή ζαχαροπλαστών, γεννήθηκαν διάφορα φαγητά, γλυκά ή προϊόντα που έγιναν διάσημα! Μπορεί το λάθος συστατικό, …
Το top 10 των γαλλικών γλυκών!
Με ξέρετε τώρα για την αδυναμία μου στη Γαλλία αλλά και για τα γλυκά της! Είναι μια χώρα γνωστή για την υψηλή γαστρονομία της. Κάθε περιοχή είναι γεμάτη με παλιές και νόστιμες συνταγές που δίνονται …
Οι 5 πιο δημοφιλείς προορισμοί για vegetarian ή vegan
Είστε χορτοφάγοι ή vegan, και ψάχνετε πάντα νέες γαστρονομικές εμπειρίες καλύπτοντας έτσι τη διατροφή σας; Αν ναι, διαβάστε παρακάτω, διότι πριν μερικές μέρες, διάβαζα τα αποτελέσματα μιας έρευνας που διεξήχθη από έναν αμερικανικό οδηγό και …
ΛΑΖΑΝΙΑ ΜΕ ΚΙΜΑ… ΜΕ Ή ΧΩΡΙΣ ΜΠΕΣΑΜΕΛ;
Πιστεύω πως τα λαζάνια… …με κιμά στο φούρνο είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων παιδιών! Εσείς πως τα φτιάχνετε; με ή χωρίς bechamel; Να ξέρετε πως το ζήτημα αυτό έχει απασχολήσει αρκετά την Ιταλία, …
ΤΟ TOP 10 ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΜΑΣ ΧΑΛΑΣΟΥΝ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ
Συνήθως, όταν πεινάμε πολύ και το φαγητό δεν είναι ακόμα έτοιμο, τείνουμε να τρώμε κάτι που μας αρέσει πολύ, κάτι λιπαρό για να ικανοποιήσουμε κυρίως το μυαλό μας και όχι το στομάχι μας! Έχετε σκεφτεί …
ΤΟ TOP 10 ΤΩΝ ΤΡΟΦΩΝ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΜΑΣ ΧΑΛΑΣΟΥΝ ΤΗ ΔΙΑΘΕΣΗ
Συνήθως, όταν πεινάμε πολύ και το φαγητό δεν είναι ακόμα έτοιμο, τείνουμε να τρώμε κάτι που μας αρέσει πολύ, κάτι λιπαρό για να ικανοποιήσουμε κυρίως το μυαλό μας και όχι το στομάχι μας! Έχετε σκεφτεί …