L'une des coutumes de Pâques les plus répandues est la teinture des œufs le jeudi saint. L'œuf symbolise le tombeau du Christ qui était hermétiquement fermé mais cachait la vie à l'intérieur. Tradition …
Sykotaria – Un must à Pâques !
Il n'y a pas de Pâques grecque sans bouchées de foie : kokoretsi, splenandera, gardoubes, garidoubes, foie poêlé et d'innombrables autres délices, locaux ou appréciés d'un bout à l'autre du pays.
Idées d'œufs de Pâques
Les œufs rouges abondants que nous avons pendant les jours de Pâques, nous pouvons en profiter pour des recettes délicieuses et faciles. Conservez les œufs teints au réfrigérateur et préparez des accompagnements, des trempettes ou des salades. Laissez-vous inspirer par…
Chignon string ou chignon civil ? Apprenez tous leurs secrets
Le petit pain préféré est le régal de Pâques ultime qui ne manque pas à la table de fête. Cela demande de la technique et de l'attention mais n'importe qui peut faire des chignons réussis. Cordaristo ou politiko ont les mêmes matériaux, mais énormes...
Comment faire « briller » une tarte aux fruits ?
Toute l'année et selon les saisons, les fruits ne manquent pas chez nous : pommes, poires, fraises, abricots, pêches, mûres, framboises... C'est l'occasion rêvée de réaliser de belles tartes pour ses proches...
Comment choisir sa viande pour Pâques ?
La Pâques grecque est la célébration la plus brillante. Une fête pour chaque foyer, des pauvres aux plus riches, avec joie, danse, rires et festivités. La nourriture étalée sur la table festive de Pâques varie de …
10 erreurs à éviter lors du lavage des aliments
Lorsque nous achetons des fruits et légumes que ce soit au supermarché ou dans la rue, nous devons toujours bien les laver avant de les cuisiner. Même si les produits semblent propres,…
Limonade maison... nos souvenirs d'enfance dans un verre !
Douce ou amère, jaune ou rose, la limonade sera toujours associée à notre enfance. La simple limonade a une histoire très riche. Le monde entier apprécie la limonade depuis au moins 1000 ans et plus...
Fraises... l'amour à la première bouchée !
Frais, délicieux, juteux, merveilleusement parfumé et délicieux ! Depuis quelques temps, les kesedakis bleus aux fruits pourpres, ont fait leur apparition sur le marché, fidèles à leur rendez-vous annuel. Alors place aux idées délicieuses avec...
Les 5 erreurs que l'on fait dans notre four !
Le four est une grande invention. Après les cuisinières, c'est probablement l'appareil le plus utilisé dans la cuisine. Bien sûr, il y a aussi des règles ici pour la façon dont nous l'utilisons, mais il y a aussi des erreurs qui ne le sont pas...