destination… dégustez !

Nous redonnons vie aux marchands de légumes de la rue Chiou, là où bat le ventre de notre ville.

Η Hermoupolis Heritage rencontre les amis de la gastronomie de Syros et co-organise ensemble le premier d'une série d'événements, dans le cadre de la renaissance des monuments de notre île, points caractéristiques d'une importance historique et culturelle clé. Notre noyau et notre force motrice, la gastronomie locale multidimensionnelle, qui s'est développée et a évolué avec les dizaines d'influences que Syros a reçues principalement au cours du siècle dernier.

Le Musée du Textile d'Hermoupolis – Patrimoine d'Hermoupolis et un grand groupe de personnes impliquées dans la gastronomie, chacune de son propre métier, unissent leurs forces à la société de l'île, qui se coordonne et travaille volontairement pour le but commun, afin de relancer l'entreprise, ce que nous avons encore considérer "ventre de la ville" nous.

Ainsi, la première de ces actions a pour point de référence "épiceries" comme les anciens appelaient le marché d'Ermoupoli, la route qui relie le port à la place centrale Miaouli.

Pour tenter de représenter la vie quotidienne et son fonctionnement et en transférant l'expérience à l'intérieur des locaux du Musée du Textile, nous entrerons dans la capsule temporelle et "marcher" les primeurs à leur apogée.

Dans cette ruche animée, nous entendrons les histoires des derniers vivants parayoudikas du marché, pour eux acheteurs et serviteurs des ménages urbains, pour les collectionneurs qui ont collecté la bereshedia, pour papeterie de marché, et nous verrons revivre des métiers aujourd'hui disparus, comme celui la poule-vendeuse-œuf, le coq, le waterman avec les tonneaux et la balance.

Dans la continuité de cette première action, notre vision est de suivre une série d'actions expérientielles correspondantes de nature historique, culturelle et culinaire, qui visent à mettre en valeur la mosaïque multiculturelle de Syros, en feuilletant les pages de l'histoire de l'île. À travers les souvenirs des anciennes recherches et enregistrements archivistiques, nous tentons de faire la lumière sur les repères les plus importants qui ont construit la nouvelle société de Syros.

Le but de ces actions est de réveiller la ville et de rappeler Syros sa riche identité culinaire et culturelle, facteurs fondamentaux qui sont interconnectés pour définir le présent et le futur. Souligner leur importance et l’impératif de revitalisation, de nos références culinaires.

Nous avons hâte de vous accueillir à "Vieux Marché d'Hermoupolis", au Musée du Textile d'Hermoupolis - Hermoupolis Heritage, pour suivre le fil du temps et vivre ensemble un voyage à travers la culture !

L'action sera ouverte au public le dimanche 21 avril à partir de 13h00, avec un billet vendu à l'avance au billetterie.gr

À propos du Musée du textile d’Hermoupolis – Hermoupolis Heritage

Hermoupolis Heritage AMKE a pour objet le sauvetage, la préservation et la diffusion du patrimoine culturel de Syros, matériel et immatériel, mais aussi son lien avec le présent créatif de Syros, dans un souci de tourisme culturel et de développement durable local. 

Elle a été officiellement fondée à Ermoupolis, Syros en 2021 par le collectionneur Dimitris Stavrakopoulos, après de nombreuses années de fermentation et d'activité informelle qui ont forcé la création de l'institution. Afin d’atteindre ses objectifs, les individus et les organisations sont constamment invités à adopter ses valeurs et à suivre sa vision. Ses équipes travaillent dans un work in progress créatif constant.

Le déclencheur de la création du patrimoine d'Hermoupolis est la culture de Syros, qui s'identifie au champ d'action géographique : le commerce, l'industrie et la navigation - sans précédent pour la Grèce - ont prospéré au XIXe et au début du XXe siècle, ont façonné l'identité de Syros et de la défini comme le lieu qui a marqué la renaissance/redémarrage de la Grèce moderne. C'est devenu le seul endroit qui était et reste à la fois insulaire et urbain. Ce développement de la richesse a donné lieu au développement de la culture d'Hermoupolis et l'a redéfinie comme un centre d'osmose culturelle.

L'actif phare et le fleuron d'Hermoupolis Heritage est l'ancienne usine textile de Zisimatos en activité depuis 1890, la seule en son genre conservée intacte avec tous ses équipements, qui est aujourd'hui un pilier mettant en valeur l'ancien urbain mais aussi le vie professionnelle de la ville. L'usine a été transformée en musée du patrimoine culturel (Musée du Textile d'Hermoupolis).​

https://www.hermoupolisheritage.com/

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