Depuis 11 ans maintenant, Konstantinos Lazaris et son équipe perpétuent avec passion la tradition culinaire de l'île, faisant revivre les saveurs et les arômes du passé. Ils suivent les recettes locales et produisent une gamme de bonbons et de liqueurs faits à la main à Corfou à base du célèbre kumquat. En même temps, ils s'inspirent du reste des produits agricoles de l'île et confectionnent des confiseries artisanales, faisant revivre des saveurs et des arômes d'une autre époque. Liqueurs, mantolos, mandolata, confitures, délices, douceurs à la cuillère... le tout avec le fameux kumquat sont à la base d'excellentes recettes. Une salade d'artichauts et vinaigrette à la confiture de kumquat, un Rognon de poisson aux graines de fenouil et sauce sycomore mais aussi un Charlotte à la liqueur et mandoles de kumquat est ce qu'il faut pour mettre en valeur ses produits Distillerie Lazaris & Confiseries Artisanales.