destination… dégustez !

Il existe de nombreux conseils qui montrent la meilleure façon pour une personne de perdre des kilos en trop.

Même si vous êtes inclus dans ce qui précède ou non, les kilos s'accumulent vraiment à cause de certaines de nos mauvaises habitudes.
Si vous avez entendu l'un des conseils ci-dessous, c'est une bonne raison, surtout ceux qui ont pris du poids, de séparer le mythe de la réalité.
Ces mythes sur la nutrition entraînent-ils réellement une perte de poids ?

  1. Mythe : Ne mangez pas après 20h
    Vérité:
    Le temps que quelqu'un va manger n'est pas important, mais l'apport total quotidien de calories. Notre dernier repas est au moins 2 heures avant le coucher.
    Contrairement à la croyance populaire, les aliments consommés la nuit sont automatiquement stockés sous forme de graisse, ce qui vous donne une bonne incitation à arrêter de manger, car cela ne vous aidera pas à perdre du poids.
    La meilleure façon de perdre du poids est de suivre votre apport calorique tout au long de la journée, sans dépasser votre total calorique idéal.
    La recherche montre, cependant, que de nombreuses femmes consomment la moitié de leurs calories quotidiennes totales pendant ou après le dîner en raison du stress, qui joue un rôle énorme dans l'alimentation. Gardez à l'esprit que manger les mauvais aliments, surtout la nuit, c'est-à-dire des aliments contenant trop de calories et de matières grasses, peut affecter la digestion et vous rendre somnolent lorsque vous vous couchez.
    Dormir suffisamment peut alors vous amener à augmenter votre consommation de nourriture, en particulier le lendemain, pour compenser le manque d'énergie.
    C'est pourquoi certains experts suggèrent de manger plus de calories plus tôt dans la journée avec votre plus gros repas au déjeuner, puis de manger un dîner léger par la suite.
    Mais si vous savez que vous voulez manger un petit dessert après le dîner, c'est une bonne idée de prendre un autre repas après, allant de 150 à 200 calories, au moins deux heures avant de vous coucher.
    Une option appropriée est le yaourt avec diverses options d'accompagnement telles que le miel, la confiture, etc.
  2. Mythe : les aliments "légers" sont meilleurs
    Vérité:
    Les aliments "légers" peuvent contenir moins de calories ou de matières grasses, mais pas sans augmenter le sodium, le sucre, les additifs chimiques ou les édulcorants artificiels.
    Pour cette raison nous choisissons des produits légers jusqu'à 2% et non plus transformés.
    Par exemple, lorsque l'on compare le vrai fromage à la crème avec sa matière grasse, vous pouvez économiser 15 calories, mais vous obtiendrez également 11 mg de sodium.
    Malgré le fait qu'il soit léger, l'apport d'une grande quantité de sodium est une cause importante de rétention d'eau, mais aussi de maladies plus graves.
    De plus, lorsque les gens perçoivent un aliment comme léger, ils ont tendance à manger plus et à consommer la même quantité ou plus de calories.
    Alors, pour observer... le bas de la balance, veillez à les consommer dans le cadre d'une alimentation équilibrée et à les remplacer par les complets correspondants, en quantités égales.
    N'oubliez pas qu'en plus des boissons gazeuses légères et de certaines boissons froides au thé qui ne rapportent pratiquement aucune calorie, de nombreux autres aliments et boissons légers contiennent des calories, ce que l'on peut lire sur leurs étiquettes !
  3. Mythe : Vous pouvez manger ce que vous voulez, tant que la nourriture est saine.
    Vérité:
    Les aliments sains contiennent encore des calories, du sucre, du sodium et des matières grasses.
    Le pain et les pâtes de blé entier, les noix et les beurres de noix, l'avocat, les fruits secs, l'avoine, les jus frais, sont des aliments sains, mais ils ne sont pas sans calories.
    En fait, ils sont assez riches en calories puisqu'un demi-avocat contient environ 161 calories et 18 noix de cajou représentent 163 calories.
    Cela signifie que vous ne pouvez pas consommer imprudemment du beurre de cacahuète simplement parce qu'il est sain, car une cuillère à soupe vous apportera 105 calories.
    Il est toujours important de compter les calories et de les évaluer, même lorsque vous mangez des aliments nutritifs.
  4. Mythe : Choisir d'être végétalien signifie automatiquement perdre du poids
    Vérité: 
    Les aliments végétaliens peuvent contenir des calories vides. C'est-à-dire des calories qui ne nous apportent rien sur le plan nutritionnel mais uniquement sur le plan calorique.
    Frites, chips, chocolat noir, tous ces aliments sont vegan, mais si votre alimentation en regorge, qu'allez-vous économiser ?
    La seule chose qui est certaine, c'est que vous ne perdrez pas de poids et que vous finirez peut-être par prendre du poids. Choisir de devenir végétalien dans le seul but de perdre du poids se produira si vous avez une alimentation équilibrée qui comprend beaucoup de fruits, de légumes, de sources végétaliennes de protéines comme les haricots et le tofu, et de grains entiers.
    Et faites attention à votre apport calorique quotidien.
  5. Mythe : Puisqu'il y a de l'exercice, vous pouvez manger tout ce que vous voulez.
    Vérité:
    Être sédentaire ne brûle probablement pas autant de calories que vous le pensez.
    Courir 30' à intensité modérée brûle environ 300 calories. Donc, s'ils consomment ensuite un cheeseburger, des frites et une bière, ce qui représente plus de 700 calories, ils ne font rien.
    Pour perdre du poids, tout est une question de calcul simple : 500 calories par jour doivent être brûlées ou supprimées de vos besoins énergétiques quotidiens pour perdre un demi-kilo par semaine.
    Après ces 300 calories que vous avez brûlées en courant, il convient tout de même d'ajouter 200 calories à votre alimentation puisque nous fonctionnons en fonction de nos besoins énergétiques quotidiens.
    L'exercice devrait certainement faire partie de votre objectif de perte de poids, mais il devrait y avoir une surveillance de votre apport calorique.
  6. Mythe : Sauter des repas accélère la perte de poids
    Vérité:
    Sans nourriture, le métabolisme ralentit, car il n'y a pas de petits repas fréquents pour faire les brûlures souhaitées.
    Afin de maintenir la fonctionnalité du métabolisme, il doit y avoir consommation d'un petit-déjeuner, et les suivants sont séparés toutes les 2-3 heures chacun pendant la journée.
    En plus d'agir positivement sur le métabolisme, il préviendra la tendance au grignotage, qui entraînera des excès et des abus plus tard dans la journée.
  7. Mythe : Mangez des salades, perdez du poids
    Vérité:
    Bien que les légumes soient faibles en calories, tous les extras que nous mettons dans les salades ne le sont pas.
    Considérer ce qui suit:
    2 tasses de légumes ne représentent que 10 calories ! Mais lorsque vous commencez à ajouter le fromage feta (90 calories), les noix (93 calories), les morceaux de bacon (50 calories), la salade de poulet (139 calories), les canneberges séchées (46 calories), les croûtons (100 calories), l'œuf à la coque (78 calories ), avocat (114 calories) et un dessert sain (76 calories), votre repas sain se termine avec 800 calories !
    Manger une grande salade une fois par jour pour le déjeuner ou le dîner est un excellent moyen de perdre du poids car les légumes sont riches en fibres et en satiété, tant que vous tenez compte de toutes ces valeurs caloriques très élevées.
  8. Mythe : Vous ne pouvez pas manger de glucides, même de fruits
    Vérité:
    Bien qu'il puisse y avoir une perte de poids au début, vous le reprendrez rapidement lorsque vous reviendrez à votre ancien régime alimentaire en glucides.
    Les glucides peuvent vraiment aider à perdre du poids, mais ils doivent être les bons types de glucides.
    Évitez les aliments contenant des glucides simples, comme les aliments à base de farine enrichie, et choisissez plutôt des grains entiers, des pâtes de grains entiers et des fruits.
    Les aliments contiennent des fibres, ce qui vous fait vous sentir rassasié et fournit également de l'énergie.
    Ceux-ci peuvent vous aider en consommant moins de calories totales par jour. Les fibres aident le système digestif à fonctionner correctement, évitant ainsi les ballonnements et l'inconfort.
  9. Mythe : Manger des aliments sans gluten entraînera une perte de poids
    Vérité:
    Perdre du poids est une question d'apport calorique, et les aliments sans gluten sont riches en calories et ne sont pas destinés à être consommés en abondance.
    Si vous remplacez votre tranche de pizza habituelle par une croûte de quinoa, elles contiennent à peu près la même quantité de calories, vous ne perdrez donc pas de poids. Cependant, pour remplacer la surconsommation d'aliments gras et sucrés, plus de légumes et de protéines maigres sont recommandés, alors c'est une façon saine de perdre du poids et sans juste garder le gluten à l'esprit.
    Le choix de consommer des aliments sans gluten n'est pas la solution magique, seules les personnes intolérantes à la maladie cœliaque devraient s'adapter à une telle personnalisation.
  10. Mythe : Vous devriez abandonner les aliments dont vous avez envie
    Vérité:
    Au lieu de cela, vous permettre de les consommer en petite quantité chaque semaine peut satisfaire vos envies et vous aider à perdre du poids.
    Vous priver des aliments que vous désirez ne fera que vous donner envie de plus. Les sucreries, le chocolat, les frites, la pizza, le vin ne sont pas les repas les plus sains pour vous, mais vous n'avez pas à les éviter mais à les limiter.
    Et une étude a révélé que vous ne devriez pas avoir l'impression d'avoir besoin d'augmenter l'intensité de vos exercices le lendemain d'un cornet de crème glacée.
    Une variation quotidienne de 600 calories ne sera pas la cause de votre tour de taille tant qu'un régime alimentaire sain est maintenu la plupart du temps.
    S'autoriser un peu d'indulgence par jour réduira ces fringales et évitera de trop manger pour vos aliments préférés.

Tsambika Kontogiannou
Diététicienne – Nutritionniste, Msc Responsable Scientifique POUR LA NUTRITION, Rhodes Membre Fondateur de la Société Hellénique de Nutrition [email protected]

 

1 Commentaires

  1. Eve_nkld dit:

    Savoureux

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