Σdans la vie il y a 2 types de célibataires... Ceux qui aiment cuisiner et restent des heures en cuisine, mais aussi, ceux qui ouvrent le congélateur, sortent une pizza surgelée et la réchauffent au four.
Certes tout le monde n'aime pas cuisiner, mais quelques repas faciles seraient bien à savoir préparer ! Une pizza ou un souvlaki c'est bien, mais encore mieux c'est un plat que vous avez fait vous-même ! Vous verrez à quel point vous vous sentirez fier de vous.
Alors à voir, 10 préparations, que vous devez connaître, si vous décidez de rester seul !

Savoir comment bien faire bouillir des spaghettis
Surtout si vous en avez fini avec la vie étudiante et que vous êtes passé au célibat, vous ne pouvez pas vous empêcher de savoir cuisiner des spaghettis. Vous les aimez et vous devez apprendre le bon chemin. Après tout, les spaghettis sont un matériau "passe-partout". Accompagné d'une tranche de jambon, d'un pesto ou même tout simplement avec de l'ail et de l'huile d'olive, c'est un pur délice.
• Tout d'abord, nous n'ajoutons jamais d'huile à l'eau bouillante. Juste du sel qui devrait suffire.
• Ne les faites pas bouillir plus longtemps que le temps indiqué sur l'emballage.
• Gardez toujours une partie de l'eau bouillante, car nous pouvons l'utiliser dans la sauce.
• Il est préférable de les faire bouillir 1-2 minutes de moins que le temps suggéré par l'emballage et de les transférer avec des pinces dans la marmite avec la sauce. Là, on les laisse bouillir pendant 1-2 minutes pour qu'elles "absorbent" les liquides de la sauce et bien sûr, toutes ses délices.

Savoir faire la vraie carbonara
Puisqu'on parle de pâtes, parlons carbonara ! Une cuisine simple, délicieuse et qu'on attend avec impatience comme les petits enfants. Je ne veux pas vous décevoir mais c'est ce que vous pensiez jusqu'à présent, ce n'est pas vraiment de la carbonara !
La vraie carbonara est faite de pancetta (pas de bacon), d'œuf et de parmesan. La crème sure n'est pas dans la recette originale! Il vous faudra des jaunes d'œufs (1 par personne + 1 pour tout le repas), du parmesan, du sel, du poivre et un peu d'eau pour une sauce onctueuse.

Savoir bien faire bouillir un oeuf
Je dirais que les œufs sont la base de la cuisine. Alors, jusqu'au 30, c'est bien de savoir bien faire bouillir 1 oeuf... Je ne vous parlerai pas de l'omelette, puisque les choses y sont sans doute simples. Mais bouillir demande un peu de connaissances. Les œufs doivent être sortis du réfrigérateur au moins 1 heure avant de les faire bouillir. Pour un œuf à la coque, vous voulez 3-4 minutes d'ébullition, pour un moyen, estimez environ 7-8 minutes, et pour un œuf dur, vous voulez 10 minutes. Comptez toujours le temps à partir du moment où il commence à bouillir.

Savoir faire des sauces
Vous devez apprendre à faire 2-3 sauces simples et ne pas acheter de sauces prêtes à l'emploi qui ne contiennent que des additifs et du sucre. Pour une simple sauce tomate, vous n'avez besoin que d'huile d'olive, de tomates râpées et d'épices. Eh bien... ce n'est pas un super boulot. Expérimentez en ajoutant des ingrédients selon la saison et votre sauce est prête.

Savoir faire une vinaigrette
Allez… J'accepterai d'acheter des salades préemballées pour éviter de laver et de sécher les légumes verts. Mais la vinaigrette ? Il faut apprendre à le faire soi-même et éviter les tout-faits que l'on trouve en supermarché qui sont au moins 30 fois plus gras avec beaucoup de sel, de sucres et de conservateurs. Suivez une règle simple qui ne s'oublie pas facilement. 1-2-2 est le moyen le plus simple… 1 cuillère de vinaigre ou de citron, 2 cuillères d'huile, 2 cuillères de moutarde. Bien sûr, au fil du temps, vous pouvez modifier ce nombre ou les ingrédients et mettre 1 cuillère d'acide, 2 cuillères d'huile, 1 cuillère de miel et 1 cuillère de moutarde. Expérimentez et essayez de petites quantités jusqu'à ce que vous trouviez celle que vous préférez.

Savoir bien laver les légumes
Ce qui est bien dans la cuisine, c'est comme dans la vie... On n'arrête jamais d'apprendre quelque chose de nouveau ! Comme, par exemple, à propos de la façon dont vous lavez les légumes. Jusqu'à présent, vous pensiez que la bonne chose à faire était de les mettre sous le robinet pendant 30 secondes et tout va bien. Erreur! Un bon lavage nécessite de les mettre dans une bassine d'eau pendant quelques minutes, puis d'y mettre la main et de faire un "remuement". Videz l'eau et répétez une fois de plus.

Connaître la technique du paneh
Eh bien... jusqu'à 30 ans, vous avez besoin d'au moins cette technique simple. Un morceau de viande, de la farine, un œuf, de la chapelure... Ce n'est pas si difficile. Bouchées de poulet, boulettes de viande, filets de poisson, porc... N'oubliez pas que nous ne salerons pas avant de paner car le sel expulse les liquides de la viande et mouille la panure, ce qui fait que la panure n'est pas croustillante.

Savoir faire une belle tarte
A 30 ans, c'est une bonne idée de savoir faire des tartes faciles (sucrées et salées). Mais attention, lorsque vous préparez une tarte et que vous avez l'intention d'ajouter des ingrédients pouvant rendre la tarte liquide (champignons, tomate, etc.), il est nécessaire de précuire votre pâte pendant 15 minutes au four.

Faire un dessert sans gobelet doseur
Vous n'êtes peut-être pas encore marié, mais vous pouvez faire 1-2 bonbons simples sans compter. Nos mamans l'ont fait systématiquement et toujours avec succès. Une simple tarte au yaourt, par ex. cela peut être fait en utilisant le sachet de yaourt comme tasse à mesurer. 2 sachets de yaourt, 2 sachets de farine, 2 sachets de sucre et 1 sachet d'huile. Bien sûr, 2 œufs et 1 sachet de levure chimique. Cuire au four à 180°C pendant 45-50 minutes et c'est prêt.

Savoir cuisiner les légumes
Comme la plupart des gens, quand on pense aux légumes, imaginent de l'eau bouillie, il serait bon d'avoir changé d'état d'esprit à 30 ans. Essayez de les cuire au four, de les faire frire comme des steaks. Vous pouvez les servir en apéritif ou en collation ou encore en faire une daurade.