destination… dégustez !

Le réfrigérateur, l'appareil que vous prenez pour acquis pour la conservation des aliments, joue un autre rôle : c'est votre allié pour trier et organiser votre alimentation quotidienne, mais aussi un outil précieux pour profiter d'aliments frais et économiser de l'argent. Comment; Avec quelques astuces très simples qui vous délieront littéralement les mains.

Comment mettre les aliments au réfrigérateur ?;
Chaque aliment a des besoins de réfrigération différents pour rester frais et inchangé. Tous les réfrigérateurs ont plusieurs étagères, compartiments et tiroirs, chacun pour une intensité différente de refroidissement et de stockage. Spécifiquement:
• Tiroirs : Idéal pour les fruits et légumes - ils sont également décorés de croquis assortis. Le refroidissement y est plus doux car les légumes sont vulnérables à la glace.
• Balconnets de porte : Idéal pour les bouteilles et les bocaux, même pour les fermes nécessitant une réfrigération. Ne surchargez pas la porte car le poids lourd peut la plier légèrement.
• Étagères basses (au-dessus des tiroirs) : généralement le plus froid, en particulier dans les réfrigérateurs modernes. Là, vous pouvez disposer la viande et la volaille (pas plus de 48 heures), jusqu'à ce que vous puissiez les cuire.

CONGÉLATION : COMMENT L'UTILISER
Oui, vous pouvez conserver les aliments au congélateur très, très longtemps. C'est vrai, mais comment vous l'utiliserez pour votre commodité et votre avantage est une autre affaire !

CONSEILS POUR LA VIANDE, LA VOLAILLE, LE POISSON
• Faites de petits paquets :
Lorsque vous achetez de grandes quantités de viande (ou que vous vous faites envoyer un gros morceau du village), pesez la viande et divisez-la en portions plus petites. Mettez les morceaux dans des sacs, fermez-les hermétiquement et, avec un marqueur épais et imperméable, écrivez sur le sac la date de stockage, le type de viande et le poids.
• Viande hachée en tranches : Pour congeler la viande hachée, divisez-la en petits morceaux, pressez-les pour les effiler comme des assiettes et enveloppez-les dans un film transparent. La viande hachée en tranches se décongèle incroyablement rapidement par rapport à la masse classique, vous pouvez donc planifier vos recettes littéralement à la dernière minute ! Et ici, vous écrivez des informations sur le poids et le type de viande hachée avec un marqueur.
• Piles, pour économiser de l'espace : Vous empilez à la fois les tranches de viande hachée et la viande froide les unes sur les autres dans un coin du congélateur pour gagner de la place et obtenir facilement le morceau que vous voulez.
• Séparez la viande des légumes : Ne placez pas de viande, de volaille ou de poisson sur la même étagère ou le même tiroir du congélateur avec des légumes, des fruits ou d'autres aliments. Choisissez un endroit uniquement pour les viandes, afin que les jus et les liquides ne se mélangent pas de l'un à l'autre.
• Ne nettoyez pas le poisson que vous mettrez au congélateur : Lorsque vous achetez du poisson frais, ne les nettoyez pas des écailles, des entrailles et des branchies. Tels quels, et quand vous les dégelerez, vous vous souviendrez de moi. Ils ont l'air tout neufs !

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1 Commentaires

  1. vpapakir_s3u92yp9 dit:

    Sublime!

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