destination… dégustez !

Aujourd'hui, les laits végétaux prennent de plus en plus de place dans notre alimentation. Lait de soja, lait d'amande, lait de riz ou encore lait de noisette, il existe un lait pour tous les goûts et leurs propriétés nutritionnelles n'ont rien à envier à celles du lait de vache. La prochaine fois que vous verrez un de ces laits sur l'étagère… je vous défie… essayez-le !

Tous les laits ont des propriétés nutritionnelles qui leur sont propres
Les laits végétaux sont fabriqués à partir de fruits oléagineux ou de céréales. Chacun a des propriétés différentes selon sa composition. Il serait bon de les changer de temps en temps et d'essayer d'autres laits végétaux afin de profiter au maximum de toutes les bonnes choses que ce lait peut offrir.

Ils sont riches en vitamines et minéraux
Les laits végétaux sont de très bonnes sources de vitamines et de minéraux, deux catégories de nutriments essentiels pour rester en bonne santé.

Ce sont des laits adaptés aux personnes qui ne peuvent pas ou sont allergiques au lactose
Les laits végétaux ne contiennent pas de lactose, un glucide présent dans le lait de vache et les autres produits laitiers d'origine animale. Certaines personnes allergiques ou intolérantes au lactose. En effet, ce glucide peut provoquer des diarrhées, des douleurs abdominales par exemple.

Ils sont facilement digérés
Les laits végétaux sont idéaux pour les personnes qui ont des digestions lentes, des problèmes de constipation ou des intestins irritables. Pourquoi; Parce qu'ils ne contiennent pas de lactose mais beaucoup de fibres, ils sont beaucoup plus faciles à digérer que n'importe quel lait d'origine animale.

Faible en gras…
Les laits végétaux conviennent également à ceux qui suivent un régime ou qui doivent suivre un plan nutritionnel. Sachez qu'ils contiennent peu de calories, c'est-à-dire moins de matières grasses que les laits classiques ! Cela s'applique au lait de soja, qui contient moins de matières grasses que le lait de vache à 3.25% de matières grasses.

Ils contiennent de bons acides gras
Les laits végétaux apportent des acides gras monoinsaturés qui, communément appelés « bons acides gras », protègent notre système nerveux et préviennent les maladies cardiovasculaires.

Idéal si vous avez du cholestérol
Les laits végétaux sont également très bons pour les personnes souffrant de cholestérol, ainsi que de diabète. De plus, le lait de soja, le plus riche en calcium et en protéines, a aussi l'avantage de réduire le taux de cholestérol sanguin.

Ils contrôlent l'hypertension artérielle
Les laits végétaux sont une source de potassium et de magnésium. N'oubliez pas que ces deux nutriments sont essentiels pour abaisser la pression artérielle dans les parois des artères et peuvent donc contrôler l'hypertension artérielle.

Ils sont bons pour les personnes anémiques
En raison de leur haute teneur en nutriments, les laits végétaux sont recommandés pour tous les anémiques, ainsi que ceux qui présentent des faiblesses, ainsi que ceux qui ont des problèmes de malnutrition. C'est notamment le cas du lait d'amande, plein de fer, de vitamines A, B et E, de calcium, de magnésium, mais aussi de fibres.

Ils préviennent l'ostéoporose
Par exemple, le lait de riz apporte du silicium, un composant essentiel qui permet au calcium et au magnésium de se fixer correctement dans les os et les cartilages, ils seront donc moins cassants. Un avantage important dans l'ostéoporose.

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1 Commentaires

  1. vpapakir dit:

    Sublime!

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